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Level6
2018-08-13 5911 views
適逢舅父壽辰,靚靚媽咪就叫小肥揀間新野一齊慶祝。肥肥家族經常都有幫襯「山下」、「蟹道野田」、「壽司喰」,因得悉同集團仲有間日式燒肉店「YakiniKuu Japanese Bbq」家人未去過,所以就決定大好日子去試一試。隱蔽於歌賦街暗角o既燒肉店面積一啲都唔細。正門有間通風o既酒吧陽台,估計飲客可以喺嗰度邊飲邊抽煙。用餐大堂分開右邊o既二至四人卡位。及左方合併式o既二至六人散座;全部都有獨立式抽油煙機,感覺極之衛生。店子牆身掛出牛隻解剖圖及啤酒卡通,直接到題。餐桌上有齊備o既餐具及燒烤廚具。最衛生當然係每人有塊掛頸o既紙圍巾啦!餐店晚市有三款套餐可選,價位唔算過高,又可以叫黎分,個人覺得最划算。嘻嘻,生日派對由細佬負責點菜喎,唔洗諗更係五個人分四個餐啦!點選套餐隨咗有追加項目之外,最抵就係可另加$120玩兩小時生啤放題。如果唔想叫套餐的話,散叫項目及小食都有兩頁半之多。單點飲品同樣有兩頁半。由於屋企人唔係咁好啤酒,結果就即場開咗兩樽日本清酒。要讚o既不單係店內全體服務生態度都一樣和藹好客,斟酒更加係專業有效率,換酒後會自動換埋杯,見到不潔o既碗碟亦會立即換掉,當真令人食得飲得都咁放心。
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適逢舅父壽辰,靚靚媽咪就叫小肥揀間新野一齊慶祝。肥肥家族經常都有幫襯「山下」、「蟹道野田」、「壽司」,因得悉同集團仲有間日式燒肉店「YakiniKuu Japanese Bbq」家人未去過,所以就決定大好日子去試一試

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隱蔽於歌賦街暗角o既燒肉店面積一啲都唔細。正門有間通風o既酒吧陽台,估計飲客可以喺嗰度邊飲邊抽煙。
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用餐大堂分開右邊o既二至四人卡位。
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及左方合併式o既二至六人散座;全部都有獨立式抽油煙機,感覺極之衛生
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店子牆身掛出牛隻解剖圖及啤酒卡通,直接到題。
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餐桌上有齊備o既餐具及燒烤廚具。
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最衛生當然係每人有塊掛頸o既紙圍巾啦
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餐店晚市有三款套餐可選,價位唔算過高,又可以叫黎分,個人覺得最划算
。嘻嘻,生日派對由細佬負責點菜喎,唔洗諗更係五個人分四個餐啦!
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點選套餐隨咗有追加項目之外,最抵就係可另加$120玩兩小時生啤放題
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如果唔想叫套餐的話,散叫項目及小食都有兩頁半之多。
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單點飲品同樣有兩頁半。
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由於屋企人唔係咁好啤酒,結果就即場開咗兩樽日本清酒。要讚o既不單係店內全體服務生態度都一樣和藹好客,斟酒更加係專業有效率,換酒後會自動換埋杯,見到不潔o既碗碟亦會立即換掉,當真令人食得飲得都咁放心。
赤野潦純米吟釀
$520
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落好單,妹妹仔隨即送上調味料,並告知四個套餐o既沙律、蔬菜條及牛肉會拼埋黎出,以免餐桌堆滿食物。
調味料
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櫻花蝦沙律:四份變成一大碟o既櫻花蝦沙律成座小山丘咁高,外觀相當震撼,不過對菜有恐懼o既小肥就覺得有啲驚嚇
。。。
櫻花蝦沙律
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點知面對著菜王舅父及菜后表妹,夾吓夾吓居然好快就清咗
。舅父仲話沙律伴上火紅色o既櫻花蝦,同時增添香脆同惹味,組合非常好。
櫻花蝦沙律
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前菜拼盤三色前菜拼盤顏色鮮美,當中金黃o既粟米爽脆清甜又多汁,蕃茄亦甜潤爽滑,只係深啡色o既日本榨菜對細佬黎講就辣咗啲。
前菜拼盤
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精選晚餐($580/客)之牛肉壽司:其實每客「精選晚餐」只包有一件牛肉壽司,但因最早到o既大肥爸爸埋位即散叫咗黎食,所以上枱時就有成七件之多
。輕輕燒過o既牛肉壽司潤澤吸睛,柔軟滑溜,入口已覺肉香慢慢滲進口腔,
牛肉壽司
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特選晚餐($850/客)之和牛海膽卷和牛o既雲石紋理紅白分明,以金光閃閃o既海膽點綴即更顯高雅。
和牛海膽卷
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和牛海膽卷微涼芬芳,化於口中味道濃而不俗,可口味佳。
和牛海膽卷
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特選晚餐($850/客)之和牛西冷燒:哥哥仔解釋話此道和牛西冷燒因較難燒煮,故大多都會由佢地代燒。
和牛西冷燒
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未煮前o既和牛西冷燒紅裡透白,巧薄輕盈。
和牛西冷燒
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經哥哥仔細地燒煮o既和牛西冷燒原來屬卷物也,一片可剪成三小件。製成品以和牛西冷包入秘製蕃茄蓉,一口食落去,外層軟薄,餡心清新潤甜,配搭可謂完美無瑕
和牛西冷燒
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四人所點o既兩款套餐包有「特選牛肉五款」、「雞腿肉」、「薄切牛舌」、「豬腩肉」、「厚切牛舌」、「豬腰肉」,靚肉均分為鹽燒拼盤汁燒拼盤呈上。食物上枱時,姐姐仔好有心機地續一介紹,見XO仔唔係太聽得明仲立即攞埋個牛圖黎對應返,服務認真Ichiban
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燒煮食物啲咁重要o既任務當然係交由表妹廚神主持啦
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燒肉上有熱辣辣o既白飯同「特選晚餐」o既牛骨湯或「精選晚餐」o既是日海藻湯。
白飯
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特選晚餐($850/客)之牛骨湯:白雪雪o既牛骨湯微辣惹味,濃而不俗,意外地好好飲
牛骨湯
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燒肉由鹽燒拼盤中最下方o既薄切牛舌煮起,逆時針方向分別為薄切牛舌厚切牛舌牛腩排肋眼、豬腰肉、臀腰肉、三角腩肉後腹肉排,中心兩款為雞腿肉及豬腩肉。
鹽燒拼盤
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其實套餐入面和牛多款部位都係咁高質可口,好難續件評價,當中薄切牛舌薄得黎質感半帶爽脆。
薄切牛舌
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厚切牛舌則爽口兼多汁。
厚切牛舌
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牛腩排就最有口感。
牛腩排
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牛肋眼爽薄且肉汁豐厚
牛肋眼
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可能自己屬牛魔王,食完咁多味正和牛後反而覺得啲豬肉較嚡同膩口
豬腰肉
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雞腿肉雖比豬肉厚,但食落卻軟熟得多,加上冇咁油膩,唔錯。
雞腿肉及豬腩肉
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碟中最粉紅嫩白o既三角腩肉慢慢化於口中,嘻嘻,小肥就係鍾情這般肥潤o既和牛部位
三角腩肉
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最後件後腹肉排肉香軟腍,實在美味!
後腹肉排
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食完第一碟鹽燒靚肉拼盤後,哥哥仔即送上兩碟跟餐o既「蔬菜條」及「廚師推介之蝦仁青瓜」作間場。
蔬菜條
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蝦仁青瓜
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特選晚餐($850/客)之肋眼生菜包肋眼生菜包比淨食牛肋眼增添多份爽脆清新,各有各好食。
肋眼生菜包
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接棒o既汁燒拼盤全為和牛,下圖由最粉紅色o既數起,逆時針方向分別為上腿內肩沙朗心牛柳牛胸腹板嫩肩肉「トウガラシ」板腱「ミスジ」。個人覺得每件汁燒和牛均有姿勢有實際,色香味俱全
汁燒和牛拼盤
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汁燒和牛拼盤
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特選晚餐($850/客)之極上和牛壽喜燒:壓軸燒煮o既極上和牛壽喜燒除咗跟埋鮮黃亮麗o既日本靚蛋上之外,仲有一小球白飯一解油膩。。。
極上和牛壽喜燒
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及即場煲製o既迷你壽喜煮烏冬
迷你壽喜煮烏冬
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黏上蛋黃豉油o既極上和牛壽喜燒香甜軟腍嫩滑,超
極上和牛壽喜燒
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迷你壽喜煮烏冬熱辣輕巧,烏冬麵條煙煙韌韌,湯底香濃不油膩。
迷你壽喜煮烏冬
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精選晚餐($580/客)之牛骨湯拉麵牛骨湯拉麵柔軟有彈性,而且暖胃消滯,可一減腸胃內o既和牛油脂,掂呀
牛骨湯拉麵
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甜品前,妹妹仔先清理好桌上不潔o既餐具,並換上熱茶及熱毛巾
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由於舅父唔多食蛋糕,XO仔早已跟店員夾好喺雪糕甜品上加插蠟燭俾佢許願,係咪好叻呢
?!
生日雪糕
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為慶祝舅父牛一,肥肥家族就一訪「YakiniKuu Japanese Bbq」一嚐和牛宴。日式燒肉專門店格調輕鬆,內外o既服務生均親民好客,最重要係靚肉質高美味,晚市套餐性價比高!大肥爸爸更加係滿意到即場訂多餐黎試埋個午餐,真夠奉場
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-08-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$860 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
極上和牛壽喜燒
迷你壽喜煮烏冬
迷你壽喜煮烏冬
汁燒和牛拼盤
汁燒和牛拼盤
肋眼生菜包
蝦仁青瓜
鹽燒拼盤
牛骨湯
白飯
和牛西冷燒
和牛海膽卷
和牛海膽卷
前菜拼盤
牛骨湯拉麵
生日雪糕
調味料
櫻花蝦沙律
櫻花蝦沙律
牛肉壽司
和牛西冷燒
和牛西冷燒
薄切牛舌
厚切牛舌
牛腩排
牛肋眼
三角腩肉
後腹肉排
極上和牛壽喜燒