mingming7
和牛任何部位都咁美味
mingming7
Level 4
2025-05-14
532 views
Follow
大判燒!黑毛和牛西冷($178),油花分佈均勻,因為唔算厚所以輕輕一燒便容易燒熟,入口有溶化感覺,配埋溫泉蛋蛋汁,西冷和牛更嫩滑。
大判燒!黑毛和牛西冷
大判燒!黑毛和牛西冷
$178

大判燒!黑毛和牛西冷
大判燒!黑毛和牛西冷
$178


日本蠔($38),size未算大隻,但燒熟後蠔肉外觀仍然飽滿,食落蠔既鮮味好重。
日本蠔
日本蠔
$38


火炙黑毛和牛壽司($58),和牛軟綿有油脂,飯粒軟熟,一齊食口感百感交集,如果配埋少許wasabi就更好。
火炙黑毛和牛壽司
火炙黑毛和牛壽司
$58


鹽味牛舌($88),牛舌厚度切得適中,唔會太厚食落太油膩,亦唔會太薄欠缺左口感,牛舌已調左味,燒熟後直接食用最正。
鹽味牛舌
鹽味牛舌
$88


蔥鹽味上牛舌($138),上牛舌價錢較牛舌貴一d,兩者同時食用確實感覺到有少許分別,上牛舌會有更彈牙口感,而且配有蔥花,中和返少少鹽味。
蔥鹽味上牛舌
蔥鹽味上牛舌
$138


黑毛和牛腹柳小排($148),牛腹柳牛味濃,肉質一半結實一半軟林,食落都有油脂香味,這款已淋上醬汁,所以已經好夠味道。
黑毛和牛腹柳小排
黑毛和牛腹柳小排
$148


黑毛和牛上嫩肩里肉($198),和牛一片片呈鮮嫩粉紅,油脂更多更濃,食落超軟綿綿,口腔滿口油脂香味,但牛味不算重。
黑毛和牛上嫩肩里肉
黑毛和牛上嫩肩里肉
$198


四款和牛一齊燒,睇見已經好期待。


日本產雞肉拼盤($98),雞脛柳、胸腹肉、雞肝,雞肉肉質都好嫩滑,而且有彈牙口感,雞肝就較難處理火喉,燒既時間短怕未熟,燒太耐就會太乾。
日本產雞肉拼盤
日本產雞肉拼盤
$98


KAKURA辣冷麵(小)($38),食左咁多美味既和牛,難免會有油膩感,食返個涼浸浸既冷麵有助清腸胃,亦令口腔清新,冷麵仲有配菜和蛋,好足料,性價比十足。
KAKURA辣冷麵(小)
KAKURA辣冷麵(小)
$38


甜品,雲呢拿雪米糍和杏霜凍。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
大判燒!黑毛和牛西冷
$178
大判燒!黑毛和牛西冷
$178
日本蠔
$38
火炙黑毛和牛壽司
$58
鹽味牛舌
$88
蔥鹽味上牛舌
$138
黑毛和牛腹柳小排
$148
黑毛和牛上嫩肩里肉
$198
日本產雞肉拼盤
$98
KAKURA辣冷麵(小)
$38