JEP by Involtini

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今日嘅食評，我哋來到呢間講求親民風格嘅意大利菜餐廳。由麵包開始，酸種同法式牛油麵包新鮮出爐，搭配黑醋牛油，實在係叫人停唔到口呀！頭盤嘅生醃黑鱈魚，鮮味喺口裏彈跳，再嚟個杏仁脆紫菜，起嘅嘅脆感真係正！主菜部分，紅蝦手造幼麵真心得意，紅蝦膏濃湯汁嘅濃厚同幼麵個完美結合，蝦味又香又濃，每一啖都咁滿足。至於松葉蟹甲羅燒，蟹味重得嚟又唔會蓋過意大利飯嘅細嫩口感，完全係一種高手級嘅享受。最後，甜品時刻，蘋果金寶同乳酪凝乳交織成一場視覺同味覺嘅盛宴，每一層口感都清新唔膩口。飲品方面，無論係酸酸嘅ꜱʜᴀᴋᴇʀᴀᴛᴏ定係甜甜嘅ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ ʟᴀᴛᴛᴇ，都為今晚增添幾分悠閒既感覺🍹。總括嚟講，這間餐廳嘅每一款菜式，無論係視覺定係味道上，都做到既平實又不失格調，真係個稱心嘅美食之旅✨🍝👌。