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2019-04-26
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呢間位於旺角熱區既老碼頭火鍋，其最主打菜系就係四川麻辣火鍋，而湯底既選擇繁多，分別麻辣、豬骨湯、花膠雞、番茄湯。小編因為當日喉嚨唔係話太舒服，所以無食到最鍾意既麻辣湯底。反而揀左豬骨湯底，湯底顏色呈乳奶色，將紅棗、冬菇、老姜、冬菇乾等等精華濃縮成一煲超級正既湯底。小編飲左一啖湯底真係覺得好濃郁，唔洗沾任何調味料都已經好鬼惹味。/醬料&茶位需要卑25蚊，但小編覺得依個價錢真係卑得超級值得。因為食得麻辣邊爐一定會有香油，出面閒閒地都一罐$10蚊。但只需要25蚊就可以任用，而且水果係任食超級正。值得一讚係佢地既西瓜十分清淡，果然係解暑既佳品。但哈密瓜就唔夠甜。佢地都幾注重衛生，水果都用個密室盒裝住佢，咁樣大家都就唔洗擔心食完痾啦/食物方面：秋葵： 小編意想不到因為份量超級多，對身體超級健康。炸芋頭：良心建議大家一開始已經可以煮芋頭，佢地會慢慢變paste質地。皇帝菜：清洗十分乾淨，份量足以三人份。蓮藕片：清甜又脆口，減肥人士一定要order。台灣麵筋：呢個同香港麵筋差超級遠，好味好多。友人甚至話口感似花膠。冰豆腐：冰豆腐筆嬲係火鍋老友，因為同可以吸收曬湯底精華。鮮蝦雲吞：大大粒鮮蝦係雲吞皮裡
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醬料&茶位需要卑25蚊，但小編覺得依個價錢真係卑得超級值得。因為食得麻辣邊爐一定會有香油，出面閒閒地都一罐$10蚊。但只需要25蚊就可以任用，而且水果係任食超級正。值得一讚係佢地既西瓜十分清淡，果然係解暑既佳品。但哈密瓜就唔夠甜。佢地都幾注重衛生，水果都用個密室盒裝住佢，咁樣大家都就唔洗擔心食完痾啦
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食物方面：
秋葵： 小編意想不到因為份量超級多，對身體超級健康。
炸芋頭：良心建議大家一開始已經可以煮芋頭，佢地會慢慢變paste質地。
皇帝菜：清洗十分乾淨，份量足以三人份。
蓮藕片：清甜又脆口，減肥人士一定要order。
台灣麵筋：呢個同香港麵筋差超級遠，好味好多。友人甚至話口感似花膠。
冰豆腐：冰豆腐筆嬲係火鍋老友，因為同可以吸收曬湯底精華。
鮮蝦雲吞：大大粒鮮蝦係雲吞皮裡面，鮮甜又唔會膩。
手工白菜餃：小編一試就知道係人手包，而唔係灣仔碼頭。
皇帝雞件：超級大件帶點油脂，令到雞件更嫩滑。
菠菜墨魚滑：將菠菜既獨特味道混埋墨魚肉，成件事昇華左。
金錢肚：佢地已經預先將金錢肚煮熟，只要放落去一陣就搞掂！
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