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2024-06-13
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《Mokumoku Yakiton - 尖沙咀》同三五知己食串燒最正就係配埋酒精🤓所以如果去居酒屋食串燒，我必定會叫返杯highball又或者燒酎的🫶🏻呢一間位於尖沙咀嘅居酒屋專門食豬肉串燒，好多豬嘅特別部位呢度都有得食😌當然啦，除咗豬串之外，餐廳都有牛同雞嘅選擇的😉當日兩個人傾吓偈又飲下酒，唔覺唔覺食多咗添💁🏻♀️芥末八爪魚 $48前菜我哋叫咗一道送酒嘅芥末八爪魚，Wasabi味道微微刺激，辛辛辣辣咁幾得意💁🏻♀️豬生腸串 $34平時食生腸多數都係食涼拌嗰一種，用嚟燒嘅話個質感幾特別，有點爽口😋食落唔會有奇怪嘅味道，鹽燒嘅感覺幾原始，但係咁樣可以帶得出食材本身嘅質感同味道💁🏻♀️豬肚串 $36胡椒豬肚湯就成日飲，但係用豬肚嚟做日式串燒又係第一次試，食落彈牙同埋爽口，帶有微微甘香，不過我就覺得佢冇豬生腸咁惹味🤓💁🏻♀️豬頭肉串 $30鍾意食肥美口感嘅人應該會好鍾意豬頭肉，入口充滿油香，令人非常guilty😌 💁🏻♀️厚切白金豚肉 $48其實就即係豬五花肉，有肥有瘦嘅位置，食落多層次又有口感，同樣係由香味滿滿，不過佢肉嘅部份會多少少，食落冇咁肥膩，但係同樣好香口💁🏻♀️日本青椒芝士豬肉卷
同三五知己食串燒最正就係配埋酒精🤓所以如果去居酒屋食串燒，我必定會叫返杯highball又或者燒酎的🫶🏻呢一間位於尖沙咀嘅居酒屋專門食豬肉串燒，好多豬嘅特別部位呢度都有得食😌當然啦，除咗豬串之外，餐廳都有牛同雞嘅選擇的😉當日兩個人傾吓偈又飲下酒，唔覺唔覺食多咗添
💁🏻♀️芥末八爪魚 $48
前菜我哋叫咗一道送酒嘅芥末八爪魚，Wasabi味道微微刺激，辛辛辣辣咁幾得意
💁🏻♀️豬生腸串 $34
平時食生腸多數都係食涼拌嗰一種，用嚟燒嘅話個質感幾特別，有點爽口😋食落唔會有奇怪嘅味道，鹽燒嘅感覺幾原始，但係咁樣可以帶得出食材本身嘅質感同味道
💁🏻♀️豬肚串 $36
胡椒豬肚湯就成日飲，但係用豬肚嚟做日式串燒又係第一次試，食落彈牙同埋爽口，帶有微微甘香，不過我就覺得佢冇豬生腸咁惹味🤓
💁🏻♀️豬頭肉串 $30
鍾意食肥美口感嘅人應該會好鍾意豬頭肉，入口充滿油香，令人非常guilty😌
💁🏻♀️厚切白金豚肉 $48
其實就即係豬五花肉，有肥有瘦嘅位置，食落多層次又有口感，同樣係由香味滿滿，不過佢肉嘅部份會多少少，食落冇咁肥膩，但係同樣好香口
💁🏻♀️日本青椒芝士豬肉卷 $38
食咗咁多較為油膩嘅肉類，之後就食少少含有蔬菜嘅串燒先，用咗薄切Parma Ham包住青椒同芝士，捲埋一齊一啖食香味十足，青椒嘅草青味可以有解膩作用，微微清新
💁🏻♀️韭菜泡菜豬肉卷 $38
同樣地用咗薄切嘅豬肉片包住韭菜同泡菜，今次呢一件豬肉卷微微帶有辣味，同樣咬落有多重嘅口感，鮮肉嘅油香，之後就到韭菜同泡菜嗰種爽口嘅質感，一啖食晒所有食材有爆汁嘅感覺
💁🏻♀️鹽燒大蝦串 $98
呢個大蝦真係好大隻，用咗鹽燒嘅方式製作，大頭蝦個頭入邊有好多橙色嘅蝦膏，味道甘香細滑，如果蝦肉食得出好新鮮，因為佢嘅肉質非常爽口，輕輕點鹽食已經好好味
💁🏻♀️黃花魚一夜干 $258
呢個係我當日嘅MVP，黃花魚經過醃製之後已經夠晒味，燒完之後再落啲檸檬汁調味，一疏疏嘅肉質食落唔會嚡但係又好有鹹香味，連啲骨頭嘅部份都燒到脆卜卜好好食，價錢會貴少少，但係絕對值得💪🏻好似話唔係成日有㗎，想食記住問咗有冇先💁🏻♀️芝士翠肉瓜 $28
又係一道蔬菜嘅菜式，翠玉瓜經過燒烤之後會有好多汁水，上面放咗燒溶咗嘅芝士調味，簡簡單單已經好好食
💁🏻♀️燒菠蘿 $38
食咗好多鹹嘢，我哋叫咗個燒菠蘿做甜品，菠蘿嘅面層放咗砂糖在燒香形成焦糖脆脆，同菠蘿香甜嘅感覺相輔相成，令人想encore多一份啊
💁🏻♀️姜汽水割燒酎 $78
原來薑味嘅燒酎好香甜，酒精濃度唔算好高，不過十分解渴，食完咁多肉類同埋鹹點最適合飲返啲味碳酸嘅酒精飲品
💁🏻♀️巨峰梳打 $38
朋友當日唔飲酒，叫咗杯巨峰梳打，所以去居酒屋其實唔一定要飲酒嘅，飲果汁梳打都係唔錯嘅選擇，但係我個人覺得個味道比較簡單
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