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名過其實的米芝蓮燒臘
2018-11-24 1333 views
外國友人造訪，當然要帶他食下香港名物——燒臘啦❗️唔想帶他食屋企附近的普通貨仔，所以google一輪後，就決定出發去中環，試試米芝蓮一星的「一樂燒鵝」～——————————🔹油雞鵝瀨 $56📍7/10朋友只聽過燒臘配飯，但就唔知配瀨粉仲正🤤這碗雞鵝瀨粉上菜時仲熱辣辣，湯底好夠味，瀨粉唔會「碎濕濕」，味道是不錯～但主菜就唔夠熱😑燒鵝還算皮脆肉嫩；油雞就因為是雞胸，肉好鞋，好普通～🔸叉鵝飯 $58📍4/10碟飯一到，即刻覺得好失望😔無論是燒鵝還是叉燒，都燒到好黑...成碟嘢只是暖的，主菜及飯都不夠熱～燒鵝味道不差，皮脆又不會太油膩；但叉燒就偏硬同乾，完全不值哩個價🙁
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外國友人造訪，當然要帶他食下香港名物——燒臘啦❗️唔想帶他食屋企附近的普通貨仔，所以google一輪後，就決定出發去中環，試試米芝蓮一星的「一樂燒鵝」～
——————————
🔹油雞鵝瀨 $56📍7/10
油雞鵝瀨
$56
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朋友只聽過燒臘配飯，但就唔知配瀨粉仲正🤤這碗雞鵝瀨粉上菜時仲熱辣辣，湯底好夠味，瀨粉唔會「碎濕濕」，味道是不錯～但主菜就唔夠熱😑燒鵝還算皮脆肉嫩；油雞就因為是雞胸，肉好鞋，好普通～

🔸叉鵝飯 $58📍4/10
叉鵝飯
$58
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碟飯一到，即刻覺得好失望😔無論是燒鵝還是叉燒，都燒到好黑...成碟嘢只是暖的，主菜及飯都不夠熱～燒鵝味道不差，皮脆又不會太油膩；但叉燒就偏硬同乾，完全不值哩個價🙁
Other Info. : 整體來說，一樂的燒臘味道普通，價錢貴又唔包嘢飲～入面環境超級窄，飯點去食一定一定要搭枱❗️店內阿姐無笑容，大聲夾惡之餘，仲會嫌人食得慢、阻住曬🤯服務態度真的不敢恭維😶
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    DETAILED RATING
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    Date of Visit
    2018-09-12
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $57 (Lunch)
    Recommended Dishes
    油雞鵝瀨
    $ 56