來到太子的一家小小居酒屋 - 隱町
名符其實，的確是相當之隱蔽在小巷的一間小店
店舖面積細小， 只有八至十個位
而且大部分的位置都在吧檯
建議一定要訂位否則很容易摸門釘
廚師精選沙律(豆腐) $58
和風胡麻醬基本上是沒得輸了
清新味道，豆腐滑嫩
雞腎 $28
熟度剛好，不會過韌
雞頸 $28
這個比較特別，在出面很少可以吃到，肉質煙韌
鹽燒雞肉串 $38
雞肉串是串燒中的皇道，沒可能不點吧
使用日本的阿波尾雞，肉質彈牙
鹽燒豬肋條 $38
豬肉的串燒也相當出色，沒想過肉這麼嫩
青葡萄豚肉卷 $28
本人最喜歡的是這個，青提子被豚肉捲包在中心
醬油的鹹和青葡萄的甜， 味道很相配
蒜香燒茄子 $38
日式的燒茄子一般味道比較清淡
燒好的茄子在面上灑上木魚花和少量蔥花
可吃到茄子的原汁原味
日式炸雞 $58、芝士年糕 $28
芝士年糕和炸雞均是即炸即吃
熱辣辣的相當滋味
年糕中間的芝士半溶狀態，不錯
炸雞配以蛋黃醬，邪惡
總括而言， 這裏的 串燒質素不錯
但由於位置比較少，但如有其他客人正在等候
坐得久把酒談心也是感尷尬， 如真的想坐得比較久
感覺尾段的時間來會較好
