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2021-01-24
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❀ Fineprint #西環 ❀❗️名不虛傳sourdough 簡單但一試難忘❗️——————————————————終於嚟到大名鼎鼎嘅Fineprint，由喺大坑開業到而家西營盤開埋第三間，貫徹水泥rustic風格✨西營盤呢間室內位置唔算好大，但就仲有個小室內庭園，同埋有唔少人坐喺Cafe外旁。主打唔同配料嘅sourdough，輕食為主，另外有少少pastry。一直聽唔少人推薦，但見到啲相又覺得配搭簡單，曾經質疑係咪真係咁好味，但今次再一次證實簡單就是美，真係好出色❤️！.Cafe長期都好多人，而且特別多外國人。但餐廳好好完全冇限定入座時間，見到唔少人都攞埋電腦嚟做嘢👍🏻不過壞處就係，有機會等好耐都冇位🤣。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Ricotta Toast $85 (4.5/5)非常多人推薦嘅一款，自己亦好滿意🥰！兩塊外脆內微韌嘅sourdough(外皮比較硬，所以切嘅時候有少少困難，但食入口又冇問題)。上面配上大量ricotta cheese，微微冰冷咁呈上，奶味幾香得來又唔會覺得太膩！好鍾意佢加上少少蜜糖，嗰種香甜同埋ricotta cheese非常之夾！再加咗少少酸酸甜甜嘅藍莓🫐作點綴。
❗️名不虛傳sourdough 簡單但一試難忘❗️
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終於嚟到大名鼎鼎嘅Fineprint，由喺大坑開業到而家西營盤開埋第三間，貫徹水泥rustic風格✨西營盤呢間室內位置唔算好大，但就仲有個小室內庭園，同埋有唔少人坐喺Cafe外旁。主打唔同配料嘅sourdough，輕食為主，另外有少少pastry。一直聽唔少人推薦，但見到啲相又覺得配搭簡單，曾經質疑係咪真係咁好味，但今次再一次證實簡單就是美，真係好出色❤️！
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Cafe長期都好多人，而且特別多外國人。但餐廳好好完全冇限定入座時間，見到唔少人都攞埋電腦嚟做嘢👍🏻不過壞處就係，有機會等好耐都冇位🤣。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Ricotta Toast $85 (4.5/5)
非常多人推薦嘅一款，自己亦好滿意🥰！
兩塊外脆內微韌嘅sourdough(外皮比較硬，所以切嘅時候有少少困難，但食入口又冇問題)。上面配上大量ricotta cheese，微微冰冷咁呈上，奶味幾香得來又唔會覺得太膩！
好鍾意佢加上少少蜜糖，嗰種香甜同埋ricotta cheese非常之夾！
再加咗少少酸酸甜甜嘅藍莓🫐作點綴。
Ricotta Toast
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☞ Thai beef $75 (4.4/5)
屬於其中一款toastie，店員解釋係用兩塊sourdough夾住好似漢堡包咁。
好似比較少見人介紹，但有驚喜👍🏻！
似泰式香辣肉碎嘅味道咁，酸酸甜甜，仲有啲香口嘅洋蔥同埋蕃茄，加上芝士，非常惹味☺️！
Thai beef
$75
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Thai beef
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✨整體味道: 4.5/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 4.3/5
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💞整體來講
完全明白點解咁多人推薦，簡單嘅配搭但係真係有出色嘅味道，難怪多年來都咁多人！口感方面，未算係最厚/最酸/最有韌性，但算係做到中庸之道，大部份人都會啱。大家一定要黎試吓，係間非常適合多次回頭嘅Cafe！
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