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2011-07-04
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今次為了慶祝轉新工作, 特別約了好友來試這家海鮮店.我和朋友們都很愛四周尋找不同的地方食海鮮, 今次我們選了鯉魚門的"南大門".電話訂位, 來到不用等便可以入座. 想不到這裡的夜景真的不錯. 呵呵, 我們是坐落地玻璃旁.我們點了椒鹽蒜茸賴尿蝦, 蒜容粉絲貴妃蚌, 豉汁聖子皇, 薑荵焗蠔, 一條蒸魚, 再加碟菜. 再開支白酒. 四人慢慢享受.這店上菜時間都算快, 而且是一道接一道菜上, 最討厭幾道海鮮一齊上.服務員亦很友善, 換碟, 加茶, 都很醒目.埋單每人都是三百多而已. 豉汁聖子皇 - 每人先來一隻聖子皇, 很大隻啊. 要用刀叉來享受. 椒鹽蒜茸賴尿蝦 - 外身乾脆，肉汁仍可保留，獨創的椒鹽蒜茸，最令人回味！下次來必叫! 蒜容粉絲貴妃蚌 - 次次食海鮮都會叫蒜容粉絲扇貝, 今次試試貴妃蚌, 很大隻, 多肉鮮甜!薑荵焗蠔 - 這味菜最考師父功力, 時間要控制很很好. 這店沒有令我失望, 蠔仍很嫩.清蒸老虎班 - 肉超滑, 最好味係鼓油, 待應話是他們自家特制. 好味.
我和朋友們都很愛四周尋找不同的地方食海鮮, 今次我們選了鯉魚門的"南大門".
電話訂位, 來到不用等便可以入座.
想不到這裡的夜景真的不錯. 呵呵, 我們是坐落地玻璃旁.
我們點了椒鹽蒜茸賴尿蝦, 蒜容粉絲貴妃蚌, 豉汁聖子皇, 薑荵焗蠔, 一條蒸魚, 再加碟菜.
再開支白酒. 四人慢慢享受.
這店上菜時間都算快, 而且是一道接一道菜上, 最討厭幾道海鮮一齊上.
服務員亦很友善, 換碟, 加茶, 都很醒目.
埋單每人都是三百多而已.
豉汁聖子皇 - 每人先來一隻聖子皇, 很大隻啊. 要用刀叉來享受.
椒鹽蒜茸賴尿蝦 - 外身乾脆，肉汁仍可保留，獨創的椒鹽蒜茸，最令人回味！下次來必叫!
蒜容粉絲貴妃蚌 - 次次食海鮮都會叫蒜容粉絲扇貝, 今次試試貴妃蚌, 很大隻, 多肉鮮甜!
薑荵焗蠔 - 這味菜最考師父功力, 時間要控制很很好. 這店沒有令我失望, 蠔仍很嫩.
清蒸老虎班 - 肉超滑, 最好味係鼓油, 待應話是他們自家特制. 好味.
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