Dreamer Cafe (Closed)

忙了一個早上，終於到吃飯時間。想一個人靜下。搭地鐵走到老遠，希望找個不多人的地方。這條街夠靜，特別是暑假。沒想到，餐廳內竟然已有三枱食客。餐廳的形狀有點怪，L型，地方不好用，不過對食客或許是件好食，左右都沒有枱，有私癮。簡單的餐牌，有兩款每日不同的意粉、全日早餐、多士、兩款沙律，一頁飲品，完。只有兩名店員，有心理準備要等很久，上菜卻比想象中快。Hojicha Latte對奶泡情有獨鍾的我，見到這杯焙茶鮮奶難免有點失望。飲了一口，眼前一亮。忍不住連喝了幾口。拌勻後，顏色更深，茶味超濃，帶點茶甘，是我喜歡的少少嚡，粉粉地的口感。等到最後，食物吃完，冰全溶掉，仍然夠濃。實在出色。凍的這麼香濃，相信熱的更正。Toast蛋炒得漂亮。表面又滑又濕，底其實炒熟，見到少少煎過的啡色痕，炒蛋功功架一流。有少少黑椒調味，沒有多餘的牛油或忌廉，最怕那不自然的香。牛油果都幾多，熟得恰到好處，不硬不太腍，滑又香。正是這種慢慢散發，隱約又明顯的香，令我愛上牛油果。麥包健康，不乾不硬不濕，沒有特別但又幾夾，是個完美的配角。都是普通的食材，常見的菜式，但獨有的，是心。