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2022-03-01
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今天是最後一天唔洗打針都有堂食，所以約了幾條屯門昔日的老友，陪佢地食可能人生中"最後的堂食"，哈哈。純粹貪方便，加上其中一個友人食過，都話唔錯幾好，所以揀咗這間"貎似茶餐廳""飯聚(要隔枱坐，慘慘豬)"。聽友人說，這裡的牛扒餐，質量可以。由於首次光臨，故抱著白老鼠心態，揀咗牛扒餐中，價格比較平的一款"美國牛小排餐"。落單之時，也順便問一下服務員，是否會好多"筋"，難以咀嚼。可是，服務員不太敢答，雖有叫了名牌上，職稱"副店長(經理？)"過來講解。意想不到的是，他竟然能用簡單的言語，描述餐牌上四款不同扒餐的大約分別。由於是AＡ制，我唯有冒較低風險，揀咗尾二低價的扒餐。日前捐咗血，好需要補充下含鐵質量較高的牛肉補下身先。美國牛小排餐 $187餐湯：嘩，嚟到之後，賣相簡直改寫我對茶餐廳鋸扒的印象:擺盤都算豐富，托底是份量充足的蔬菜，伴碟更有非常多的炸薯塊。細看之下，我做碟上的三大塊熟牛排，應有約至少200克之多(煮熟至7成)，肯定夠我飽啦。鋸開之後，睇下血肉和熟肉分佈，竟然能和我要求+理解相近==>7成熟，就是外層熟晒，裡面約5成的核心肉質，呈現深粉紅色，按壓之下，並沒有血水流出。我估
純粹貪方便，加上其中一個友人食過，都話唔錯幾好，所以揀咗這間"貎似茶餐廳""飯聚(要隔枱坐，慘慘豬)"。
聽友人說，這裡的牛扒餐，質量可以。由於首次光臨，故抱著白老鼠心態，揀咗牛扒餐中，價格比較平的一款"美國牛小排餐"。落單之時，也順便問一下服務員，是否會好多"筋"，難以咀嚼。可是，服務員不太敢答，雖有叫了名牌上，職稱"副店長(經理？)"過來講解。意想不到的是，他竟然能用簡單的言語，描述餐牌上四款不同扒餐的大約分別。由於是AＡ制，我唯有冒較低風險，揀咗尾二低價的扒餐。日前捐咗血，好需要補充下含鐵質量較高的牛肉補下身先。
美國牛小排餐 $187
餐湯：
美國牛小排餐
$187
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嘩，嚟到之後，賣相簡直改寫我對茶餐廳鋸扒的印象:擺盤都算豐富，托底是份量充足的蔬菜，伴碟更有非常多的炸薯塊。細看之下，我做碟上的三大塊熟牛排，應有約至少200克之多(煮熟至7成)，肯定夠我飽啦。
鋸開之後，睇下血肉和熟肉分佈，竟然能和我要求+理解相近==>7成熟，就是外層熟晒，裡面約5成的核心肉質，呈現深粉紅色，按壓之下，並沒有血水流出。我估廚房的烤肉功夫應該都幾好喎。
我坐下便即叫牛扒餐。佢哋幾位只掛住傾計，講講吓就到咗下午茶時間。原來下午茶又好抵食。我叫約2百元的錢，雖然真係好好食，但有少許肉赤。
講番我份牛排餐，從相中份量可見異常的足夠。眼見好鬼多，可能都食唔晒，故叫咗另外兩位未食過此店的牛排/牛扒，切少少比佢地評測下。各自食咗一小塊後，都異口同聲說，EEE，幾好味喎，牛味夠又唔蘇。下次食嘢可以有多個選擇啦。
迷你焗豬扒飯 $45
迷你焗豬扒飯
$45
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松露野菌煙三文魚意大利粉 $46
松露野菌煙三文魚意大利粉
$46
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另外的兩份餐，由於我只眼看無食，味道不清楚，但眼看都幾唔錯。我手多試下"摷下"個焗豬飯的豬扒嚟睇，嘩，起晒骨，夠喎心方便喎。另，放在飯上的芝士也算足夠，端到枱時有一陣濃烈的芝士味釋出，以42元的價格來說，已比很多連鎖的＂大XＸ＂快餐店好好多架。
公司三文治$45
公司三文治
$45
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最後一定要講下個"公司三文治＂下午茶餐，賣相簡直一絕，竟能做到和餐牌中的相片有九成似，好難得喎。麵包烤得夠濃，香口。而最命的是，向來我食過十間有十間的公司治，只是夾雜廉價單薄火腿片，再加火許蔬菜，再加一隻蛋的公司治。在此店豈有此理將隻蛋換成"煎豬扒＂，我分咗一解食下試味，真係好夠飽足感呀。可以咁講，這份公司治，絕對比大型連鎖店的公司治來得"絕對更好味和飽肚"。
餐牌 ：
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