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2022-11-25
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-御老鍋 🥢上星期番到香港第一樣想食既就係火鍋係韓國係唔會搵到呢啲養生火鍋食~去開尖沙咀搵野食見到呢間餐廳就想去試下~餐廳裝修都好古色古香 牆身同地下都會有石地板亦都有唔少燈籠做點綴 而餐廳座位都好闊落 唔怕枱與枱之間距離近 坐得幾舒服🥢寧神靜心鍋 （$268）揀左一款係秋冬進補推薦既湯底係配以川芎 天麻 白芷 等多款名貴藥材作為基底再加入煎香左既鮮魚同烏雞經長時間熬製而作所以湯底係偏奶白色 味道非常香醇濃郁 又唔油膩係打邊爐前都忍唔住飲番3碗湯先開始食~🥢手拍小青瓜（$48）作為開胃菜都算係好惹味 酸酸辣辣又好清新🥩西班牙極品黑豚肉眼卷 （$168）冇豬羶味 油脂分布平均 亦都好索到湯汁其實唔點醬汁都已經好夠味 個人好中意呢款！🐟繁魚花膠筒 （$168）一共有6條 唔洗煮好耐就已經食得口感軟滑彈牙 係充滿骨膠原既味道 岩晒女士食🥢珍寶羊肚菌（$148）第一次打邊爐食羊肚菌 鮮菌味突出 爽口多汁 有抗衰老同補陽既功效🥢山水滑豆腐（$48）呢個有驚喜 無諗過呢個豆香味極濃 口感細滑！ 配合湯底煮熟後仲多左一份甘甜味💕🥢黑雲耳（$58）有補血同預防冠心病既功效 口感爽脆🥢水耕生菜苗（$68
御老鍋 🥢
上星期番到香港第一樣想食既就係火鍋
係韓國係唔會搵到呢啲養生火鍋食~
去開尖沙咀搵野食見到呢間餐廳就想去試下~
餐廳裝修都好古色古香 牆身同地下都會有石地板
亦都有唔少燈籠做點綴 而餐廳座位都好闊落
唔怕枱與枱之間距離近 坐得幾舒服
🥢寧神靜心鍋 （$268）
揀左一款係秋冬進補推薦既湯底
係配以川芎 天麻 白芷 等多款名貴藥材作為基底
再加入煎香左既鮮魚同烏雞經長時間熬製而作
所以湯底係偏奶白色 味道非常香醇濃郁 又唔油膩
係打邊爐前都忍唔住飲番3碗湯先開始食~
🥢手拍小青瓜（$48）
作為開胃菜都算係好惹味 酸酸辣辣又好清新
🥩西班牙極品黑豚肉眼卷 （$168）
冇豬羶味 油脂分布平均 亦都好索到湯汁
其實唔點醬汁都已經好夠味 個人好中意呢款！
🐟繁魚花膠筒 （$168）
一共有6條 唔洗煮好耐就已經食得
口感軟滑彈牙 係充滿骨膠原既味道 岩晒女士食
🥢珍寶羊肚菌（$148）
第一次打邊爐食羊肚菌 鮮菌味突出
爽口多汁 有抗衰老同補陽既功效
🥢山水滑豆腐（$48）
呢個有驚喜 無諗過呢個豆香味極濃 口感細滑！
配合湯底煮熟後仲多左一份甘甜味💕
🥢黑雲耳（$58）
有補血同預防冠心病既功效 口感爽脆
🥢水耕生菜苗（$68）
餐廳係有自家水耕農場 確保食材新鮮
可以睇到生菜苗翠綠鮮嫩
食落真係有種甜甜嘅味道出嚟 🤤
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