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2020-03-12
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平時就成日食開港式火鍋，咁d湯底都食到好厭，雞湯豬骨湯呀之類咁既，今次黎到試下佢呢個台式湯底，果然都幾好味下，而且d環境都比港式既精緻。講下環境先，呢度d裝修真係幾唔錯，台與台之間既分隔都幾大，坐落就好舒服，唔會話好隔離枱一齊打咁近，仲有唔少包箱既枱，疫情下打邊爐，都唔驚咁易中招。另外，佢既服務都唔錯，有圍巾，乾濕紙巾提供曬，同埋員工反應都唔錯，一叫就應，野食上枱速度又快，掂咁今次叫左佢個酸菜魚湯底，都唔錯，酸度同辣度既平衡做得幾好，可以突出到魚既鮮味，呢個湯底用黎打海鮮就特別出色好味，所以我地都突然叫左龍蝦，蝦，黎配返呢個湯底。呢度海鮮都幾新鮮彈牙。牛肉方面，有牛上腦選擇，肉質彈性比其他部份好，而且牛味都唔差，唔多地方有提供。
講下環境先，呢度d裝修真係幾唔錯，台與台之間既分隔都幾大，坐落就好舒服，唔會話好隔離枱一齊打咁近，仲有唔少包箱既枱，疫情下打邊爐，都唔驚咁易中招。另外，佢既服務都唔錯，有圍巾，乾濕紙巾提供曬，同埋員工反應都唔錯，一叫就應，野食上枱速度又快，掂
咁今次叫左佢個酸菜魚湯底，都唔錯，酸度同辣度既平衡做得幾好，可以突出到魚既鮮味，呢個湯底用黎打海鮮就特別出色好味，所以我地都突然叫左龍蝦，蝦，黎配返呢個湯底。呢度海鮮都幾新鮮彈牙。
牛肉方面，有牛上腦選擇，肉質彈性比其他部份好，而且牛味都唔差，唔多地方有提供。
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