別忘了

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圍爐，最暢快莫過於一頓牛肉火鍋放題。任食的豪氣，從掃碼打開菜單那刻便開始——雪花牛、牛小排、油花如大理石紋般誘人，紅艷艷的肉片整齊列隊，待筷子一夾，投入沸騰的湯鍋中涮個三兩回，瞬間蜷曲變色，蘸點沙茶醬或生蛋液，入口即化，脂香奔湧。 放題的精髓在「放肆」：不必斤斤計較盤數，只管動手加單。菜菜、丸丸、響鈴卷穿插其間，平衡肉膩；鴛鴦湯底各據一方，麻辣辛香與清甜椰汁並濟。水果菜，珍珠奶茶，台茶都係任點，正到暈。最後以雪糕窩夫或雪花冰收尾，飽足感直抵喉頭，連呵氣都帶著牛油香。 此般痛快，非單點火鍋可比擬——吃得是市井熱鬧，亦是平淡裡的小確幸。最後。。。別忘了。。。許願