美味廚 (Closed)

聞說美味廚的排骨菜飯很有名，既然在銅鑼灣午餐當然要去一試。排骨菜飯遠近馳名，可以跟餐配飲品或小菜，而我就要了大豆芽。排骨果然酥脆，多汁，即使是厚的肉排，亦不會太韌。可是，我對菜飯有點失望。飯太軟，太稀爛，沒有菜的味道，要扣分。朋友order了個腰果雞丁菜飯。腰果雞丁中規中矩，都夠鑊氣，不過雞丁和腰果太細粒。另外，我們叫了蒜泥白肉，味道可以，但可以多點蒜。還有這個豆腐，外脆內軟！正！