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2009-08-28
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今朝睇到免費報紙介紹,即晚收工同老公走去搜尋!搵左兩搵,轉灣沒角終於搵到間鋪!果然係一所老鋪!看上去唔係好想入去,但見到都坐爆位,應該都名不虛傳呢?!即叫!!之前見到人地叫碗茄麵已經感覺怪怪的?點解咁"杰"?原來佢地做法不是蕃茄湯底而是變成"蕃茄芡"!雖然都算多茄粒...但係食茄冇茄味?大光麵冇"索"水都算ok,但食麵冇麵味?魚蛋係白色的潮州魚蛋!!老公碗馳名"茄牛麵"更加做到蕃茄同牛肉的"味道分離"!牛肉係多,但係老同韌!鍾意食韌的朋友0岩晒!當然都係食牛肉冇牛味啦..!成碗麵報紙就話"清淡帶少少酸"而實質係"淡而無味",好明顯只係就咁將茄芡淋上面而並非一齊烹調!不過後來我地加左佢地提供的"冬菜"調味,都總算食得晒成碗麵!唯一好食係有成6隻!不過就冇乜特別,同自己烹的一樣水準!!仲有就係一路食一路滴晒汙,因為佢地0個兩部冷氣機係裝飾0黎!!所以成餐最正都係枝裝大可樂.....yeah!!"可樂萬歲"~~兩人埋單共$94.-
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