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2024-04-10
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同男朋友慶祝生日，上網見到夜晚有個SET幾底食有優惠。想食好小小就去預先BOOK定枱。當日去到全場座滿。人氣幾高咁。我地睇過餐單後決定要2個壽司十三貫套餐。 一黎到就黎左個田園雜菜津沙律同日式蒸蛋，沙律新鮮爽口酸酸甜甜夠曬開胃。日式蒸蛋熱辣辣蒸蛋又夠滑。 帆立貝 新鮮大粒夠厚肉，加上小小青檸汁作調味。味道清新唔會搶過鮮味。深海池魚，新鮮彈牙幾新鮮仲想食多幾件。赤貝夠曬爽口彈牙，肉質結實有質感有甜味。墨魚外層切花，輕輕燒過後有半熟口感，脆中帶軟。做法特別口感突出。疏子魚肉質較其他魚肉淋身，但保持到魚肉燒過既魚香。而牡丹蝦唔算大隻但係夠爽口爽甜。銀雪魚，好少可以食到生銀雪魚，呢到竟然有得食，燒過外層後油膩更加香口，魚油更加豐富而且完全無任何醒味。馬糞海膽，全新開一箱既馬糞海膽，每片乾身夠凍，入口唔會散開。紫菜新鮮包著脆口唔會淋。拖羅，夠晒肥味肉厚，入口即溶又無根，油脂豐富好滑溜好好食。一定要食既其中一件。醬油漬吞拿魚，用醬油漬做法加入鹹鮮味，中吞拿魚鮮紅無根。手卷係吞拿魚蓉配切好既蔥花同黃蘿蔔，入口軟軟糯糯，每口都係吞拿魚蒸，回味無窮。 呢到職員好勤快，好主動為我地加茶水。最後送上杏仁咖啡
一黎到就黎左個田園雜菜津沙律同日式蒸蛋，沙律新鮮爽口酸酸甜甜夠曬開胃。日式蒸蛋熱辣辣蒸蛋又夠滑。
帆立貝 新鮮大粒夠厚肉，加上小小青檸汁作調味。味道清新唔會搶過鮮味。
深海池魚，新鮮彈牙幾新鮮仲想食多幾件。
赤貝夠曬爽口彈牙，肉質結實有質感有甜味。
墨魚外層切花，輕輕燒過後有半熟口感，脆中帶軟。做法特別口感突出。
疏子魚肉質較其他魚肉淋身，但保持到魚肉燒過既魚香。而牡丹蝦唔算大隻但係夠爽口爽甜。
銀雪魚，好少可以食到生銀雪魚，呢到竟然有得食，燒過外層後油膩更加香口，魚油更加豐富而且完全無任何醒味。馬糞海膽，全新開一箱既馬糞海膽，每片乾身夠凍，入口唔會散開。紫菜新鮮包著脆口唔會淋。
拖羅，夠晒肥味肉厚，入口即溶又無根，油脂豐富好滑溜好好食。一定要食既其中一件。
醬油漬吞拿魚，用醬油漬做法加入鹹鮮味，中吞拿魚鮮紅無根。
手卷係吞拿魚蓉配切好既蔥花同黃蘿蔔，入口軟軟糯糯，每口都係吞拿魚蒸，回味無窮。
呢到職員好勤快，好主動為我地加茶水。最後送上杏仁咖啡雪糕，小小一杯但好好食入面食到粒粒杏仁粒。
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