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2021-08-22
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甫踏進門好大個牌匾寫住「香香宮煮」大大張金色龍椅氣勢不凡，仲有一堆宮廷衣着非常IG able 🤳😍連卡位都係宮殿名，店員都着住宮廷服裝、玩味十足。醬料前菜：九宮格醬料有盡打邊爐🍲常見款式，連豉油都用上中國宮殿風器皿盛載🥸我前菜有涼拌鮑魚、酸蕎頭、中華沙律同花生🥜鮑魚好開胃。特色卜卜蜆鍋：好多芹菜同肉質飽滿蜆肉堆滿成個鍋，我哋慢慢等到啲蜆卜卜聲打開，先嘗湯頭，非常清甜，配以少量芫荽清熱氣。蜆肉無沙肉質爽口鮮甜，蜆的份量驚人， 好似食極仲有，性價比超高。手打蟹子蝦+ 手打黑松露墨魚🦑滑：墨魚鮮味好出反而黑松露味比較遜色淡口。而蝦滑好鮮甜，加上蟹子卜卜增加口感。即炸響鈴：響鈴即叫即炸，個人比較鍾意脆嘅口感滾5秒就食，吸晒湯汁精華非常滿足。油麥菜：打邊爐一定要有油麥菜，完美地配合卜卜蜆清甜湯頭，油麥菜新鮮爽脆，適當地掛起湯汁，完美。新鮮海蝦：心血來潮想食啲海鮮🦞，海蝦非常新鮮用咗竹籤串起，肉質爽口彈牙，食得出非常新鮮，而且用上竹籤串起乾淨衛生。總結：裝修非常古色古香 好似穿越時空咁玩味十足 值得一試
醬料前菜：九宮格醬料有盡打邊爐🍲常見款式，連豉油都用上中國宮殿風器皿盛載🥸我前菜有涼拌鮑魚、酸蕎頭、中華沙律同花生🥜鮑魚好開胃。
特色卜卜蜆鍋：好多芹菜同肉質飽滿蜆肉堆滿成個鍋，我哋慢慢等到啲蜆卜卜聲打開，先嘗湯頭，非常清甜，配以少量芫荽清熱氣。蜆肉無沙肉質爽口鮮甜，蜆的份量驚人， 好似食極仲有，性價比超高。
手打蟹子蝦+ 手打黑松露墨魚🦑滑：墨魚鮮味好出反而黑松露味比較遜色淡口。而蝦滑好鮮甜，加上蟹子卜卜增加口感。
即炸響鈴：響鈴即叫即炸，個人比較鍾意脆嘅口感滾5秒就食，吸晒湯汁精華非常滿足。
油麥菜：打邊爐一定要有油麥菜，完美地配合卜卜蜆清甜湯頭，油麥菜新鮮爽脆，適當地掛起湯汁，完美。
新鮮海蝦：心血來潮想食啲海鮮🦞，海蝦非常新鮮用咗竹籤串起，肉質爽口彈牙，食得出非常新鮮，而且用上竹籤串起乾淨衛生。
總結：
裝修非常古色古香 好似穿越時空咁
玩味十足 值得一試
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