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2017-12-31
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又黎到日日打邊爐既季節啦 一入到黎 已經比呢度既裝修吸引到 濃厚既中國風設計 枱面仲擺左本聖旨 搞到我未食已經先入為主 覺得成件事好正宗😂入番正題 今次簡左宣統原隻龍蝦濃蕃茄湯鍋 岩開始既湯底唔算特別濃郁 但勝在原隻龍蝦真係好嫩滑 鮮味多膏 打邊爐當然一定要食牛肉 我就簡左本地手切牛肉 真心食到唔係差野 唔係雪藏貨 係新鮮既牛肉 唔洗點醬都已經夠曬味 黑豚肉切到大大塊 肥瘦分明 一啖食過去 勁有滿足感超鍾意呢個和牛芝士一口飯，中西式mix既配搭好特別，一口咬落去，啲芝士真係爆出黎魚肚唔太特別，食落好少少似豬皮黑松露墨魚滑，一上枱黑松露既香味已經好出，啖啖都勁香，一定要試呢個！唔知係咪墨魚滑實在太出色，呢個宮廷拼盤我就覺得普通，食得出係手打，粒粒都彈牙，不過就覺得比較下冇咩特別喇響鈴又係要勁推，唔知係咪即炸，響鈴表面有油光，勁邪惡，絕對唔係街市買開既響鈴，蛋黃味好出 必食！👍蜂巢豆腐好吸湯，不過個人喜好都係鍾意食滑豆腐多啲蔬菜類普通 竹蔗茅根好足料，真係比埋原材料你睇，清熱岩曬打邊爐
一入到黎 已經比呢度既裝修吸引到 濃厚既中國風設計 枱面仲擺左本聖旨 搞到我未食已經先入為主 覺得成件事好正宗😂
入番正題 今次簡左宣統原隻龍蝦濃蕃茄湯鍋 岩開始既湯底唔算特別濃郁 但勝在原隻龍蝦真係好嫩滑 鮮味多膏
打邊爐當然一定要食牛肉 我就簡左本地手切牛肉 真心食到唔係差野 唔係雪藏貨 係新鮮既牛肉 唔洗點醬都已經夠曬味
黑豚肉切到大大塊 肥瘦分明 一啖食過去 勁有滿足感
超鍾意呢個和牛芝士一口飯，中西式mix既配搭好特別，一口咬落去，啲芝士真係爆出黎
魚肚唔太特別，食落好少少似豬皮
黑松露墨魚滑，一上枱黑松露既香味已經好出，啖啖都勁香，一定要試呢個！
唔知係咪墨魚滑實在太出色，呢個宮廷拼盤我就覺得普通，食得出係手打，粒粒都彈牙，不過就覺得比較下冇咩特別喇
響鈴又係要勁推，唔知係咪即炸，響鈴表面有油光，勁邪惡，絕對唔係街市買開既響鈴，蛋黃味好出 必食！👍
蜂巢豆腐好吸湯，不過個人喜好都係鍾意食滑豆腐多啲
蔬菜類普通
竹蔗茅根好足料，真係比埋原材料你睇，清熱岩曬打邊爐
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