大壹燒鵝 (登輝大廈)

Open Now

Now Closed

在附近shopping行到好餓，於是衝左入間燒味餐廳醫醫肚。見店名望下都知出名做燒鵝，一定要試一試先得😍燒鵝貴妃雞髀雙拼飯鵝髀皮脆肉嫩之餘，比別家的燒鵝多了份結實質感，鵝肉食味濃，配酸梅醬減少一啲肥膩感。雞脾皮細滑，雞肉挺可口，份量大，抵食。飯亦好大碟，配上的榨菜也幾爽口，我還要了多汁呢！燒味三拼皇牌叉燒拼金牌燒腩和燻蹄，賣相都真不錯，當中叉燒是三樣最有睇頭最出色的。厚切叉燒有驚喜，燒得好靚，邊位有點脆，還有些少桂花裝飾，半肥瘦，色澤漂亮，肉質酥軟，滲有些少蜜汁帶甜香，真有種齒頰留香的味道。腩仔皮脆卜卜，有光澤。朋友的燻蹄皮彈牙，肉沾酸汁吃也不俗。口水雞後加了一份例，眼見不少辣椒油跟辣籽，卻不太辣，做得ok入味，比貴妃雞更加細滑。凍朱古力不會過甜，調得恰好，夏天還是要解渴冰凍取勝。凍紅豆冰豆煮得透，甜度適中又夠凍。食後感：價錢在港島區來說是合理，出品不錯，飲品益食家，超實惠。