呢間嘢食物質素真系超凡🤩!!
而家仲做緊六週年紀念✨
六六折就食到廚師發辦高質日本菜
💝前菜三點
🍅陳皮蕃茄、🥚大蔥玉手蛋捲、🐟核桃小魚仔
陳皮甘甜和番茄的酸味相互襯托😍
蛋捲香滑、核桃配小魚仔香香脆脆
淨系講個前菜都好有心思✨特別嘅配搭🎈
💝刺身四款
➖北海道碟魚三食
🐟薄切🐟輕輕燒過嘅魚邊🐟包住海膽食🐟
薄切鮮甜嫩滑～燒過嘅魚邊油脂豐富仲有焦香味
包住海膽食緊系正到暈🤩想食多幾舊㖭🤣
💝黑鯥魚刺身
魚肉細嫩，肥美鮮甜，油脂豐富，
入口即化✨而且仲好有彈性🐟
💝兵庫縣波月蠔➕赤貝
🦪肉質肥厚，蠔味澎湃，
微微的海水加上蠔身鮮甜味道
愛不釋手！正到暈🤩
🐚赤貝鮮甜濃郁
💝大吞拿中吞拿魚三文治
肥拖羅➕瘦拖羅夾住中間有紫蘇葉
入口溶化，油香四溢，濃郁魚油香氣😍
💝和食
北海道帆立貝配松葉蟹羹
煎過嘅帆立貝，鮮甜，可口
加埋蟹羹口感柔軟細膩 🌊
💝壽司🍣四款
🐟地金目鵰
鮮嫩，味道鮮美，帶有獨特甘甜味。
🦐牡丹蝦
口感爽脆，味道鮮甜，蝦頭同蝦膏是精華所在
入口後甜味會在口中逐漸散開😍
🐟梭子魚
雙重口感同風味♥️魚肉本身油分少，味道清淡，魚皮富含油脂，經過炙燒後，油香更加突出💗
🔥海膽三文魚籽
超級邪惡超多海膽🤤加埋三文魚籽味道鮮甜濃郁
真系冇得頂🔥勁勁勁勁勁正😍😍😍
🌮碎蔥吞拿魚腩手卷
入邊仲有啲鱈魚片同埋蔥花又脆又爽
吞拿魚腩油脂豐富🌮好味😋
🍜野菜烏冬
清甜嘅湯底配滑溜溜嘅烏冬，食完暖返個胃🥘
🫓水信玄餅
玄餅本身味道淡淡天然清香，口感有啲似果凍
非常滑順入口即化。 搭配黃豆粉同黑糖漿又幾正☺️
師傅安排咗咁多樣嘢我都好滿意😍!!
勁正💗必定回訪☺️🔥
