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2010-12-28
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今日出左旺角行街街...行到女人街...就諗起和井...於是諗都唔諗就同女朋友走左入去食...呢間野俾我印象好深刻...因為第一次係香港食有表演成分既鐵板燒就係呢到近期串燒店開到成行成市...但係食咁多間...都冇一間係抵食同好食既...有少少搵笨feel...都係鐵板燒最好!雖然價錢比較貴...但係為左味道好食貴d都要啦我地每次去都係例牌食個大蝦餐....先黎個豆腐沙律...特制既醬汁將本來冇味既生菜同豆腐配合得好好味然後親切既侍應就捧左碟新鮮既三文魚刺身埋黎...解釋台面三款唔同既醬油..一個係刺身豉油一個係點肉既...另一個係點海鮮既..食三文魚既途中...師父就會開始煎野...一邊食一邊欣賞...佢地一邊煮一邊有少少表演既動作..因為我地次次都係食大蝦餐...侍應介紹今日有個新野...叫仙女貝..咁就試試佢啦其實係勁大隻既蜆...侍應介紹話d湯汁都好鮮甜...可以飲..我就覺得麻麻地...飲得出係saki黎既..我唔係太鍾意d酒味,,鍾意既可以覺得好正...不過d蜆都幾鮮...ok咁啦之後黎個龍利柳....大愛!乾身...唔會濕漉漉...咬落脆卜卜...仲好香香草味...主菜大
呢間野俾我印象好深刻...因為第一次係香港食有表演成分既鐵板燒就係呢到
近期串燒店開到成行成市...但係食咁多間...都冇一間係抵食同好食既...有少少搵笨feel...都係鐵板燒最好!
雖然價錢比較貴...但係為左味道好食貴d都要啦
我地每次去都係例牌食個大蝦餐....
先黎個豆腐沙律...特制既醬汁將本來冇味既生菜同豆腐配合得好好味
然後親切既侍應就捧左碟新鮮既三文魚刺身埋黎...解釋台面三款唔同既醬油..一個係刺身豉油
一個係點肉既...另一個係點海鮮既..
食三文魚既途中...師父就會開始煎野...一邊食一邊欣賞...佢地一邊煮一邊有少少表演既動作..
因為我地次次都係食大蝦餐...侍應介紹今日有個新野...叫仙女貝..咁就試試佢啦
其實係勁大隻既蜆...侍應介紹話d湯汁都好鮮甜...可以飲..我就覺得麻麻地...飲得出係saki黎既..我唔係太鍾意d酒味,,
鍾意既可以覺得好正...不過d蜆都幾鮮...ok咁啦
之後黎個龍利柳....大愛!乾身...唔會濕漉漉...咬落脆卜卜...仲好香香草味...
主菜大頭蝦....加錢仲可以轉巨型蝦...不過我地冇轉到...就咁普通型就已經好大隻...睇住個師父一邊轉刀一邊cut開隻蝦..
剝殼...好純熟既刀法呀 味道很好...唔怕遮左陣新味既可以叫師父加多d蒜片...小弟最愛食蒜..所以每次必加...蝦肉好彈牙...
我諗應該係幾新鮮..個蝦頭仲好多膏添..
食完蝦...終於到戲肉勒...厚燒牛柳...我就要食冇血既...8成熟...好多人話我唔識野..食得到生既...建議食5成熟好勒...就見師父
煎左兩邊...就洒上烈酒..跟住用火鎗一燒...蓬! 表演分一百!
個餐仲有魚奶湯,炒飯,同炒什菜....不過我已經好飽下...我女朋友直頭投降添..
埋單四百零五百蚊...我覺得ok唔錯...會keep住黎...下次試其他set...d餸賣相都好鬼靚..最衰冇帶相機..下次補番d相上黎
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