
海南雞飯吃多了,自然會變得嘴刁,對海南雞跟飯的要求都提高不少,意想不到一間路邊的連鎖小店,居然也有這樣的質素!


環境:乾淨企理,算是比較光亮的店

服務:洽到好處


食物:二人餐$188(無加一)

半隻海南雞
不愧是海南雞專家,嫩滑的肉質,水嫩的外皮,而且皮肉之間有骨膠原啫喱!
三種泰式醬料齊備,當然我還是最愛甜中帶咸的濃醬油,酸辣汁解膩,配雞翼最好,薑蓉則比較普通

半份元蹄
好肥美,炆得超稔極入味,獻汁剛好,略帶點咸但不會太濃味,豬毛已完全去掉,不俗
湯
全無味精,青紅蘿蔔粟米湯非常清甜,裡面的紅蘿蔔極甜!
油飯
略略稔了點,但油香足,還帶少許飯焦,絕對有驚喜
性價比很高,值得吃!完!
