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2021-12-16
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突然掛住馬來西亞嘅咖吔多士，喺上環搵咗間喇沙店滿足吓自己😎·<檳城和牛蝦麵摻摻> ʜᴋᴅ 118當然要試咗湯底先，鮮味都夠香甜，食完都唔覺得好口渴👍🏻摻摻麵底係米粉加油麵，米粉幾掛湯，但油麵就無咁索味所以就差啲🤏🏻估唔到食蝦麵都可以加埋和牛，牛肉片好似食越南pho咁，生牛肉用湯浸熟🐮湯底略嫌唔係好夠熱，不過牛肉好薄所以都唔怕唔熟。牛肉片唔會太肥，食到牛味又唔會太韌😉和牛牛丸出乎意料地有驚喜，中間仲有粒粒牛肉筋嘅質感，有咬口之餘牛味仲特別濃郁😋除咗和牛之外仲有好多其他配料，大蝦🦐雞蛋🥚豆卜吸湯更加一流😆·<李派海南雞飯拼新加坡喇沙米線> ʜᴋᴅ 108可以一次過試晒海南雞同喇沙啱晒貪心嘅人😂雞肉都算軟淰嫩滑，油飯做得幾出色，有油香味但又唔會好油膩，粒粒分明🍚喇沙椰香較重，味道偏甜咗少少，但細細碗都好足料，大蝦、雞蛋、魚片同豆卜都有齊😙·<半熟蛋配咖吔多士> ʜᴋᴅ 46印象中馬來西亞嘅半熟蛋偏似溫泉蛋，用嚟蘸多士食。不過呢度就偏熟，係溏心蛋嘅質地🥚試咗夾蛋黃喺多士中間都幾好食😉咖吔多士係用全麥麵包🌾薄身但兩邊都有烘過好香脆😜中間仲夾埋塊牛油
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<檳城和牛蝦麵摻摻> ʜᴋᴅ 118當然要試咗湯底先，鮮味都夠香甜，食完都唔覺得好口渴👍🏻摻摻麵底係米粉加油麵，米粉幾掛湯，但油麵就無咁索味所以就差啲🤏🏻
估唔到食蝦麵都可以加埋和牛，牛肉片好似食越南pho咁，生牛肉用湯浸熟🐮湯底略嫌唔係好夠熱，不過牛肉好薄所以都唔怕唔熟。牛肉片唔會太肥，食到牛味又唔會太韌😉和牛牛丸出乎意料地有驚喜，中間仲有粒粒牛肉筋嘅質感，有咬口之餘牛味仲特別濃郁😋
除咗和牛之外仲有好多其他配料，大蝦🦐雞蛋🥚豆卜吸湯更加一流😆
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<李派海南雞飯拼新加坡喇沙米線> ʜᴋᴅ 108可以一次過試晒海南雞同喇沙啱晒貪心嘅人😂雞肉都算軟淰嫩滑，油飯做得幾出色，有油香味但又唔會好油膩，粒粒分明🍚
喇沙椰香較重，味道偏甜咗少少，但細細碗都好足料，大蝦、雞蛋、魚片同豆卜都有齊😙
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<半熟蛋配咖吔多士> ʜᴋᴅ 46印象中馬來西亞嘅半熟蛋偏似溫泉蛋，用嚟蘸多士食。不過呢度就偏熟，係溏心蛋嘅質地🥚試咗夾蛋黃喺多士中間都幾好食😉
咖吔多士係用全麥麵包🌾薄身但兩邊都有烘過好香脆😜中間仲夾埋塊牛油，令佢更加香口🧈
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<桔仔話梅水><香茅橙茶>
Lunch set仲包埋飲品，桔仔話梅水好清新，鹹鹹酸酸甜甜，天氣仲未凉飲落都好舒服😚
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