烏蠅館 (九龍中心大廈)

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比我發現到呢間，雖然係川菜餐廳，但係烤魚來講都可以揀完全唔辣嘅蒜蓉味，終於令我重拾番對烤魚嘅熱愛。點了蒜蓉味清江魚，配菜就試吓賽雞肉、雲耳、蘿蔔片。魚本身有煎烤過，所以魚煲大概滾起3分鐘左右可以開吃，然後蒜蓉味挺香的，不會覺得很嗆或者辛辣，加上清江魚本身味道較淡，這樣剛好，感覺和魚肉很搭呢！有煎又煮也不影響魚肉嫩滑的口感，讚喔！這款魚細骨也很少，肉肉很多，所以有種大啖吃的快感，真不錯呢！最後不要忘記配菜，蘿蔔片充分地吸收了蒜蓉湯汁，不單止味道好還能夠清熱氣。口感Q彈嘅雲耳，亦都係我最愛。後來我們還試了墨魚滑，加入了類似墨魚咀的墨魚滑，帶來前所未有的彈彈口感，又鮮甜又好味！