憶食尚臘味煲仔飯 (Closed)

朋友臨時約我於尖沙咀飯聚，選了這間憶食尚臘味煲仔飯，因為這天不想吃飯，以為是要吃煲仔飯所以想去其他地方，她卻說這裡不只有煲仔飯，好，那便去看看煲仔飯店不吃煲仔飯可以吃什麼吧。一進去便被鴨仔牆吸引了。霸王蔥油雞 很香薑蔥味，豉油汁亦調得很美味，雞不算太老，算是入味。雙味臘腸貝殼包真的很久沒吃臘腸，這款一邊是鮮肉臘腸，一邊是川味臘腸，兩款都不會太肥，鮮肉臘腸肉味十足帶鹹香，口感油膩，川味臘腸偏重口味，鹹中帶麻辣，十分刺激。臘腸是重口味食物，但配搭口感鬆軟的貝殼包，便來得剛剛好。手工黃金麵真的很喜歡吃麵，麵條炸到外面香脆，內裡保持煙韌口感，若油份再少一點便更好。點上酸甜醬汁更醒胃。板鴨蘿蔔煲板鴨入口帶鹹香，蘿蔔切了絲，都吸收了鴨肉香。XO醬鮑魚拌麵雖然只是小小一粒的鮑魚，但味道不錯，口感也有彈性好咬。麵條煮得軟硬剛好，口感順滑有彈性加上帶海鮮鹹香鮮味的XO，拌好後惹味好吃。御髮膳粥材料有蕨麻、黑米、黑芝麻、蓮子等，味道香濃但不會太甜。整體來說質素不差，若部分菜式油份更少會更好。