Evvoke (Closed)

估你唔到咁好食味嘅臘腸朋友介紹話尖沙咀有間食臘腸好有名嘅餐廳，就同咗親愛的去食。XO醬鮑魚伴麵:麵條真係好爽口，仲有隻鮑魚，好special双味臘腸貝殼包：有d似上海菜，原來包住臘腸食係另有一番風味，仲有麻辣味板鴨蘿蔔湯：蘿蔔一d都唔老，板鴨唔會太咸，配埋蘿蔔食效果唔錯川味麻辣雞：個sauce調效得好正唔，配埋飯一流！…Read More

鮑魚XO醬撈麵$88麵一黎到就聞到一陣好香XO醬味，店員仲介紹麵同醬係自家製，我一食個麵好特別，從來冇食過麵又香又彈又有口感👍手工黃金麵$88麵麵係用自製既，佢係新鮮即炸，麵炸時夠鬆做得好脆口，呢款餸好考廚師技巧。雙未臘腸貝殼包$68店員向我們介紹臘腸係自製，黑色既係黑椒臘腸出邊比較少有咁做，當我試時味道好特別而且又唔多油又唔油膩，原味既又香有花雕酒，而且具體來講又唔鹹，所以就咁食都可以。杉鴨蘿蔔糕煲$88黎到時已經聞到好香既鴨味，湯好香甜而且好多湯料。麻辣雞$98雞好嫩口，唔會好銀咬唔開，仲好香既麻辣味。一入到去店員服務好好，座低後會自動介紹餐廳，餸黎到會再深入介紹，又會自動幫你分食飯。…Read More

清蒸土豬肉～望落去好似好肥膩，但是食落口卻一點都唔覺，相反你會覺得肉質嫩滑，一點油膩的感覺都無，因為這是餐廳自家農場養殖的黑毛土豬肉。配上餐廳自製的醬汁，更加惹味。醬汁是由醬油、香蒜、蔥、薑等配制而成，和豬肉夾到剛剛好，值得一試。酸辣手工空心 湯麵～ 面係由俄羅斯冇轉基因的麵粉製作而成，經過12度工序，20小時純手工密製作而成 。 麵粉在酵母的作用下，自然發酵成空心狀態，再經陽光風乾糧晒乾。麵條食落口好滑，湯則是酸辣味，它不是大家通常食的上海酸辣味，而是類似川菜的麻辣味，酸味不是很濃 ，配上臘腸，別有一番風味。面的份量也是很多，可以兩個人食一碗，再加上2之3道其它的菜式 ，已經好足夠了。手工黃金麵～好似我哋平時食開嘅糖醋麵。 呢間餐廳啲黃金麵，有如其名，兩邊煎到金黃色，食落口好香，好鬆脆，酸甜汁超好味，值得推介給大家一試。清蒸臘味拼盤～有臘腸和臘鴨 ，臘鴨有濃郁的醃香味，肉味帶甘且鮮，肉質細膩，沒有什麼肥肉，有嚼勁但不韌，不會太鹹，味道恰到好處。臘腸同樣鮮甜惹味， 餸飯就最好喇。上湯浸菜芯～菜心好嫩，用香蒜爆香，配上上湯 ，更加突顯出菜芯的甜味。現在的人崇尚健康，每餐一定要食蔬菜至得。清涼薏米水～ 健康飲品, 用薏米和糖冬瓜煲成，飲咗有清涼解熱，去濕功能。…Read More

環境舒適又乾淨朋友之前黎過食lunch介紹個煲仔飯好好食有香脆飯焦，趁而家夜晚有d秋意，約去食煲仔飯果然無令人失望，個煲仔飯有飯焦底飯焦香脆無燶味，火喉時間都控制得好好梅菜土豬肉煲仔飯叫左川味臘腸炒蛋蛋好滑，臘腸酒味香濃，微辣唔似平時臘腸好肥，相對瘦肉較多但唔韌排骨芥菜煲清淡健康，排骨有肉味，菜煲得夠腍又無苦澀味湯內有黃豆，係胡椒湯黎架蒸海鱸魚魚用鹽腌左，少少鹹，但唔係平時鹹魚咁硬身，鮮且嫩滑，送飯好味有驚喜地魚已經起左主骨滿足的一餐冬瓜薏米水足料，有冬瓜條和薏米可以食飲品都好…Read More

亞士厘道真係有好多野食, 咩種類都有....今次試呢間中菜, 估唔到水準又幾高主要食臘味同埋煲仔飯清蒸川味臘腸一片片的川味臘腸下放置了蒜片...清蒸的食法更能食出原味....臘腸肥瘦均勻四季豆干煸雞肶菇炒出青翠的四季豆, 一D都唔乾, 雞肶菇吃起來脆滑爽口，營養還非常豐富海鯧魚煎得漂亮，咸香可口, 鱼皮焦脆, 魚味濃, 香香脆脆..吃完還想再吃籠仔荷葉蒸飯一上檯就已經聞到香噴噴荷葉既香味...荷葉飯填滿一整籠，飯面仲鋪滿黑毛豬肉餅..最驚喜係食落真係帶有荷葉香...檸檬蒠米水好健康...清新好飲，健脾清熱御髮膳粥係糖水黎, 好足料..但又唔會好甜...有黑米....黑芝麻..蓮子...花生等等仲有養生長髮之功效…Read More