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2017-07-06
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一開始店員便放下每位一客蔬菜薯蓉，大家都以為不收費的，但到結賬時才知道每碟價值 $30+10%，總共4碟。錢是一個問題，待客禮貌亦是另一個問題。但我覺得禮貌上亦要先知會食客，餐廳周圍及餐牌上是沒有註明每人入座必需先點一客前菜的，結賬時才知道要收費令人感覺很差。《炒日本銀杏 $63》 - 連殼但易取殼，銀杏腍身，甘甜中帶鹽香，特別。《鯛魚薄切 $98》 - 蘿蔔蓉帶微辣，可放入酸汁提味。鯛魚薄而晶瑩剔透，口感爽甜新鮮。《炭燒極上牛舌 $158》- 嫩滑爽脆，油份足夠而不膩，少許鹽味配上檸檬汁很提味。《若雞之黑燒 $88》 - 燶味太重，雞肉亦不算嫩滑，有點失望。《鯛魚土鍋飯 $168》 - 土鍋用銅製成，鍋內溫度平均，令米飯香軟濕潤，更有飯香，底部亦成飯焦。飯上放有鯛魚，蒸焗後店員會幫忙拆肉及拌均材料，飯拌勻了鯛魚肉，飯香中帶鮮甜，十分美味。剩下的魚頭骨會放在另一隻碟上供喜歡吃魚頭的人食用 - 如我。《明太子玉子卷 $88》 - 玉子卷外層有韌度，而之下的蛋層軟腍；明太子咸度適中，提起了蛋香。《炭燒黃貂魚翅 $75》- 點了這款佐酒小吃。賣相像魷魚絲，味道帶甜，配沙律醬適合不過。《生啤
一開始店員便放下每位一客蔬菜薯蓉，大家都以為不收費的，但到結賬時才知道每碟價值 $30+10%，總共4碟。
錢是一個問題，待客禮貌亦是另一個問題。但我覺得禮貌上亦要先知會食客，餐廳周圍及餐牌上是沒有註明每人入座必需先點一客前菜的，結賬時才知道要收費令人感覺很差。
《炒日本銀杏 $63》 - 連殼但易取殼，銀杏腍身，甘甜中帶鹽香，特別。
《鯛魚薄切 $98》 - 蘿蔔蓉帶微辣，可放入酸汁提味。鯛魚薄而晶瑩剔透，口感爽甜新鮮。
《炭燒極上牛舌 $158》- 嫩滑爽脆，油份足夠而不膩，少許鹽味配上檸檬汁很提味。
《若雞之黑燒 $88》 - 燶味太重，雞肉亦不算嫩滑，有點失望。
《鯛魚土鍋飯 $168》 - 土鍋用銅製成，鍋內溫度平均，令米飯香軟濕潤，更有飯香，底部亦成飯焦。飯上放有鯛魚，蒸焗後店員會幫忙拆肉及拌均材料，飯拌勻了鯛魚肉，飯香中帶鮮甜，十分美味。
剩下的魚頭骨會放在另一隻碟上供喜歡吃魚頭的人食用 - 如我。
《明太子玉子卷 $88》 - 玉子卷外層有韌度，而之下的蛋層軟腍；明太子咸度適中，提起了蛋香。
《炭燒黃貂魚翅 $75》- 點了這款佐酒小吃。賣相像魷魚絲，味道帶甜，配沙律醬適合不過。
《生啤 $48》有佐酒小吃那當然要酒啦！
蘋果sorbet $58 - 夠凍亦很清甜，放暖了後連果肉亦能吃，很清膩亦比一段甜品健康。Post
