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2021-05-17
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當日和太太逛完K11商場，她提議到厚福街食晚飯，但去到時發現大部分餐廳都是排隊的人龍，於是便走到盡頭的H8商場覓食，選擇了這家意大利餐廳位置：座落尖沙咀厚福街深處H8商場的9樓，地點當然優越，由港鐵尖沙咀站B2或尖東站N2出口走路約5分鐘，交通便利環境：餐廳佔了商場9樓全層，燈光較陰暗有情調，座位舒適亦算不擠迫，在廚房外設有水吧，會提供酒類飲品服務：當日侍應只有一個，見她滿場飛做不停，但卻沒有怨言，我們下單時仍然面帶笑容。入座時侍應會主動給我們開水，而我們套餐只點了一款，餐廳仍提供兩份面包食物：餐廳主打意大利菜，所以我們點了一款意粉及另一款意大利飯，心想應該是她們的強項吧精選晚市套餐～烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $228麵包盤包括切成兩半的法式軟包、兩個牛角包及兩條長餅乾條，麵包還是微熱，同時提供牛油及果醬，新鮮軟熟味道不錯。餅乾條剛很香脆，沒有「通風」的問題意大利巴馬火腿凱撒沙律清新的凱撒沙律芝士味香濃，配合偏鹹而很香的煙燻巴馬火腿，是令人滿足的前菜廚師是日餐湯餐湯是羅宋湯，帶有新鮮蔬菜粒及牛肉粒，味道酸甜，有肉香亦很開胃主菜在烤過的大啡菇上釀入龍蝦汁意大利飯，
位置：座落尖沙咀厚福街深處H8商場的9樓，地點當然優越，由港鐵尖沙咀站B2或尖東站N2出口走路約5分鐘，交通便利
環境：餐廳佔了商場9樓全層，燈光較陰暗有情調，座位舒適亦算不擠迫，在廚房外設有水吧，會提供酒類飲品
服務：當日侍應只有一個，見她滿場飛做不停，但卻沒有怨言，我們下單時仍然面帶笑容。入座時侍應會主動給我們開水，而我們套餐只點了一款，餐廳仍提供兩份面包
食物：餐廳主打意大利菜，所以我們點了一款意粉及另一款意大利飯，心想應該是她們的強項吧
精選晚市套餐～烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $228
麵包盤
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包括切成兩半的法式軟包、兩個牛角包及兩條長餅乾條，麵包還是微熱，同時提供牛油及果醬，新鮮軟熟味道不錯。餅乾條剛很香脆，沒有「通風」的問題
意大利巴馬火腿凱撒沙律
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清新的凱撒沙律芝士味香濃，配合偏鹹而很香的煙燻巴馬火腿，是令人滿足的前菜
廚師是日餐湯
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餐湯是羅宋湯，帶有新鮮蔬菜粒及牛肉粒，味道酸甜，有肉香亦很開胃
烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁
$228
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在烤過的大啡菇上釀入龍蝦汁意大利飯，一個放上北海道帶子，另一個放上兩隻虎蝦
烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁
$228
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烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁
$228
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飲品
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跟餐配汽水不用加錢，更是罐裝上枱
加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵
$198
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同時有太太最愛的海膽及蟹膏，所以二話不說幫太太下單呈橘黃色的加拿大海膽鮮甜而滑溜，份量亦充足；松葉蟹膏香濃鮮味；蟹肉肉厚，預先煎香所以特別甜美；忌廉汁意大利麵帶有香濃的菇味，把所有食材混合來食味道豐富而滿足，太太非常喜歡
食過這頓飯後明白到為什麼此餐廳是2020年Open Rice推薦，的確是高質的意大利餐廳唯一需要改善就是人手不足的問題，辛苦了那位侍應姐姐呢
🌺Amitie Kitchen @amitiekitchen
🌺地址：尖沙咀厚福街8號H8大廈9樓
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