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| Restaurant: | Amitie Kitchen |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, http://www.foodwisehk.gov.hk/en/food-wise-Eateries.php
4-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / Exit N2, East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
31049234
Introduction
It provides western fusion cuisine with simple decoration. The Japanese Style Roasted ‘Super Long’Eel Risotto is a must try item, that the eel in 30cm.
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Additional Information
用餐時間一小時三十分鐘
Opening Hours
Today
12:00 - 22:30
Mon - Sat
12:00 - 22:30
Sun
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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尖沙咀H8不嬲都出名多野食。今日晚餐去左9樓嘅 Amitie Kitchen 食晚飯。6點到左，望出窗可以見到個天慢慢變黑，配上昏暗嘅燈光，都幾有情調。晚餐選擇好多，有單點menu，set dinner, 廚師推介。我就叫左個set dinner, 包前菜，是日餐湯，主菜，同飲品。前菜 巴馬火腿 布冧沙律配黑醋汁。份量比一般跟餐嘅沙律多，兩大片巴馬火腿，口感唔會太韌，都幾有鹹香味。布冧新鮮鮮甜，多種新鮮沙律菜配上黑醋汁，非常開胃。是日餐湯 豆湯，味道濃厚，幾幼滑，唔會有好多豆渣嘅感覺。配上餐包，牛角酥，餅乾條。細心配上牛油同果醬，可因應個人口味配搭。餐包同牛角酥都仲係暖暖地，餐包軟熟。牛角酥唔會過油，外脆內軟。餅乾條好脆。主菜 澳洲和牛漢堡 配香辣脆薯角。香辣脆薯角有驚喜，第一夠熱，第二外皮夠薄而且乾脆，薯角飽滿，所以咬落薯蓉有爆出黎嘅口感。第三辣味適當，唔會搶哂薯味。配上茄汁就更惹味。主角 澳洲和牛漢堡 都相當出色，和牛漢堡扒肉質嫰，保留到充足嘅肉汁同肉嘅口感。牛肉味濃郁，仲要好厚身。食得出廚師好有心機去煎和牛漢堡扒。包身有滿滿嘅芝麻，食落更加香，而且非常之脆，就算肉汁濕左個包，都仍然好食。芝士，新鮮沙律菜，青瓜，蕃茄嘅量夠多，平衡左和牛漢堡扒嘅油份。恰到好處。飲品 抹茶紅豆冰，通常見到抹茶鮮奶，比較少見抹茶紅豆冰。水準唔錯，甜甜嘅紅豆配上香濃抹茶，幼滑嘅奶泡，成杯飲品有多重口感同味道。好飲，而且抹茶夠濃，值得嘗試。今餐食得好滿足，冇食到甜品。見到餐廳有多款芝士蛋糕，下次又可以再試！
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厚福街H8 上到嚟11樓，終於嚟到呢間成日都聽朋友介紹嘅餐廳，環境好寬敞舒服，午餐時間未去到好迫，但係好似夜晚就要訂咗位先啦🫶🏻見到佢lunch set選擇都唔少，想 lunch chill下鋸扒就揀咗呢兩個set試下先🤨🔎 烤燒紐西蘭牛扒 （6安士）$158
Grilled New Zealand Steak (6oz)牛扒叫咗五成熟，份量係lunch黎講非常足夠，可以揀白飯、意粉或者薯菜，塊扒煎得唔會太煙韌，加少少醬汁調味已經好滋味😁 🔎 烤燒西班牙栗飼豬鞍扒伴蜜桃莎莎 $168
Grilled Spanish Pork Rack with Peach Salsa呢個豬扒有驚喜，食落去肥瘦均勻，肥肉都唔會太肥膩，同時間瘦嘅肉色落去嗰陣都鎖住肉汁，唔會太乾身，另外佢個薯菜都唔錯，佢係用紫薯取代原本餐廳正常用嘅薯仔，紫薯食落去甜甜地同埋整得好軟身，令到成個豬扒一甜一鹹咁樣味道好豐富😉🔎 餐湯（蕃茄牛脷湯）餐湯做法一啲都唔馬虎，飲落去個湯好濃郁，而且都有啲牛脷做配料，食落去好淋好軟熟，相當開胃😗🔎 水蜜桃果粒茶 （熱）初頭以為係用一般茶包整嘅水蜜桃茶，點知原來真係用水蜜桃再配埋茶葉咁樣上嘅花茶，誠意滿分，可以解下食咁多肉嘅肥膩感☺️🔎 熱抹茶牛奶朱古力賣相真係超級靚，一杯普普通通嘅抹茶牛奶朱古力都可以整得咁靚打卡一流，飲落去都唔會太甜，有時如果唔想飲咖啡嘅話飲呢啲暖胃都唔錯🤓🔎 跟餐甜品oreo mousse 😆 雖然得一啖兩啖左右，但係甜甜地咁樣做個收尾，為呢個lunch 打上一個完美嘅句號都有滿滿嘅儀式感😌 -📍 Amitie Kitchen (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 9樓
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Amitie Kitchen位於尖沙咀厚福街H8 9樓，超大玻璃窗設計可以看見街景，環境舒服。餐廳燈光偏暗，但是每枱設有坐枱小燈，浪漫有氣氛的同時，拍照效果也不錯。食物選擇非常多，令人眼花撩亂，可惜只有兩位女生，不能每款都嘗試。麵包拼盤麵包一共有三款口味，每款兩個。印象最深是胡椒餅乾，香脆可口，微辣的胡椒口感非常特別。田園沙律 $48沙律份量非常多，令人喜出望外，新鮮的蔬菜加上沙律醋的調味，健康又開胃。炸薯條 $48 (加黑松露醬$10)作為黑松露狂熱愛好者，有黑松露醬炸薯條是必點的。薯條炸至金黃色外脆內軟，配上黑松露醬非常惹味。加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $238超大超厚肉蟹棒鋪上金黃鮮甜的加拿大海膽，非常吸睛，忌廉汁非常creamy，而且非常濃郁的蟹膏味，蟹肉非常多，每一口意大利麵都會掛滿醬汁和蟹肉，真材實料，非常值得推介。精選芝士蛋糕 $48選擇了巴斯克蛋糕，芝士味非常濃郁。超高水準西餐廳，食物美味可口，員工態度親切。餐廳最近在做紅酒白酒的推廣優惠，喜歡的話可以嘗嘗。
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