秋嵐日本料理

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鰂魚涌東滙坊除了有人氣粥店外，地庫亦有間特色日本食肆～秋嵐日本料理。假如“麥當勞”會令人想起漢堡包，“大家樂”令你想起焗豬扒飯，那“秋嵐”的必食之選一定是厚切牛舌了！餐廳地方不大，設有吧枱位置及普通座位。裝修充滿日式風情，氛圍像日本小店一樣。🐮👅極味厚切牛舌定食～定食包括甜品(日本布甸)、蒸蛋，湯及沙律。牛舌顏色嫩紅，超級厚身。以這厚度卻仍然可保持皮脆內嫰的肉質，十分難得。定食亦附有牛舌咖喱、特製醬汁，海鹽及葱油，牛舌蘸上以上各款不同的調味料後，味道亦見不同層次。🐟銀鱈魚西京燒御膳～銀鱈魚非常肥美，魚油十足。🍡芝士年糕～年糕波波外皮香脆，內裡的芝士餡料熱騰騰，軟濡濡，煙韌美味。