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5-min walk from Exit B, Tai Koo MTR Station
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Telephone
21113129
Introduction
It uses fresh ingredients imported from Toyosu market to serve high quality Japanese dishes, such as sushi, sashimi, grilled items and teishoku. The shop is designed in a wooden style and a wall is decorated with a mountain theme, which is IG-able.
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Opening Hours
Today
Closed
Mon - Fri
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
Sat
Closed
Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
Public Holiday
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
Public Holiday Eve
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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舌尖上的高潮！脷搭脷好好味😈，極彈牙香燒軟嫩牛舌set do👅！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・👅 極味厚切牛舌定食 HK$158 (附牛舌咖喱)＞ 白飯轉三文魚籽飯 ＋HK$38・味道：呢個牛舌芯唔係軟腍係彈牙已經有啲surprise，仲要係非常十分超級彈牙😂，外皮燒得好香，未到焦脆級別，簡單以黑椒調味已經好香口。睇落好令身但唔油嘅，不過有加檸檬汁嘅必要，中和到油膩感🍋！醬汁有日本粉紅鹽、照燒汁、日式蔥油，正常冇伏，不過個人認為就咁單食牛舌，食返佢原本牛肉香係最正的🤭加錢轉嘅三文魚籽飯，三文魚籽油甘包住啲珍珠米，鹹鮮味十足，不過食耐咗都係會膩XD 套餐另外配埋沙律、牛舌咖喱、茶碗蒸、味噌湯。沙律同味噌湯正常冇伏，茶碗蒸嫩滑有蟹柳幾新鮮，重蛋味；反而牛舌咖喱一般，牛舌變咗偏老嘅牛肉粒～ 不過整體呢個價錢算幾抵食👍🏻！・口感：牛舌彈牙程度10分彈嚟講佢有12分，動L動L的！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：值得會一會佢嘅好食😋，不過同openrice嘅食客一樣遇到同一問題係等上菜時間太耐，放飯時間等半個鐘以上，明白可能人手不足，但睇返我食當日同openrice其他分享都有同一問題，係唔按落單先後次序上菜💥！結果成件事都有小小混亂，希望店家注意下啦😬～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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牛舌發燒友注意⚠️我就為牛舌而來的，呢度被人喻為係港版嘅「牛舌之檸檬」，今次試吓究竟好唔好食？🐮👅極味厚切牛舌＆牛小排定食 $188🩷主角牛舌使用仙台風格，利用直火燒烤，師傅火候控制得宜，燒到外焦內軟，牛舌每片都勁厚切，由於外面香烤脆口，舌芯保持粉嫩，可以保持彈牙且嫩，為了保持原味，使用簡單鹽同黑椒作調味，食完厚厚口舌充滿幸福感！🍋加咗檸檬汁味道更清新！🤎牛小排質地柔軟甘甜，使用的醬汁類似日本燒汁，令到牛小排可以充滿牛香，都好yummy！🧡咖喱牛舌粒日本甜甜嘅咖喱，配上好細粒嘅牛舌我，作為一個配菜送飯都好適合。🐟極上北海道魚生丼御膳 $178呢間店「由日本豐洲市場直送新鮮魚材，供應高質壽司、刺身、燒物、定食等。」 所以刺身全部都好新鮮，刺身都勁厚切，帶子都鮮甜，海膽屬於深橙色嘅款式，海鮮味濃郁，味道都不錯！💛牛舌牛小排都好食，材選材都不錯，裝修木系風格，如果地方寬敞少少就更完美了。@shuran_izakaya🎏秋嵐日本料理 (鰂魚涌)📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖#牛舌 #鰂魚涌美食 #秋嵐日本料理 #牛舌關注組
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秋嵐日本料理 📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖━話說去日本吃牛舌之後之後一直念念不忘 這次被朋友推薦了一間位於鰂魚涌 有日本質素的牛舌店 隱世程度MAX 但到訪後超有驚喜 會說是本新界人都想再去港島東再encore的程度🤣重點是定價其實不貴! 一個定食加一後都$200蚊有找 其實同係日本食差不多價錢呢小店同時供應不少蓋飯 烏冬 魚生飯等選擇 不過人手一份牛舌 可見大家都是為此而來~沒想到這麼遠的小店亦超爆場 記得預先訂位━🐮 極味厚切牛舌定食 $158 +10%▶︎ 牛舌定食分量超足! 八塊超厚切牛舌一定夠食~ 另外可配各種醬汁轉換口味▶︎ 牛舌外脆裡嫩又juicy 每一口咬下都有彈牙感 微帶油香 味道火候口感都無法挑剔▶︎ 定食均配有白飯 沙律 味噌湯 蒸蛋 甜品 這款還有送牛舌咖喱(炒軟嫩入味牛舌與咖喱送飯超nice!)好味指數:●●●●●━🐮 極味厚切牛舌&牛小排定食 $188 +10%▶︎ 若怕齋牛舌太寡都可以選擇雙拼牛小排&牛舌 牛小排都很不錯~ 有油香且微帶嚼口好味指數:●●●●◐━🐔 龍田炸雞 +$18▶︎ 加18蚊有三件頗抵食 雞很嫩滑 記得趁熱吃!
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呢間小店上左牛舌關注組，聲稱好食過日本嘅檸檬牛舌，一於試一試，中午都多人排，好彩等咗一陣就入得🙏🏻介紹:秋嵐極味燒牛舌心，為了保留牛舌的香味，只用了塩和黑椒作基本調味紅酒汁煮牛舌尖，用自家製紅酒汁烹製多個小時口感軟腍入味🍴極味厚切牛舌定食（附牛舌咖喱）$158勁多牛舌，有成8大舊，擺盤勁靚，彈牙爽口有肉汁，有牛味，勁好食🤤有三隻汁，葱油，豉油同鹽，就正常唔太日式，沙律，湯，茶碗蒸都ok，個飯有啲少，飯到最後冇飯送牛舌🤣但真心好食！推薦指數: 8.5/10位置有啲偏避，要係地庫行到最入，建議中午早啲去攞位，真心好食推介！
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很多人都知道到怪獸大廈打卡，原來它的地庫隱藏一間性價比極高的日式料理店！店內是本質簡約風，當中有很多日式壁紙和招財貓裝飾點綴，整個環境舒適。每個定食都有沙律、茶碗蒸作前菜，主食、面鼓湯和甜品小蕨餅，十分豐富。牛肉壽喜鍋御膳份量超多，好像吃了很久還是剩下那麼多，薄切的牛肉、各種新鮮的蔬菜及豆腐放在熱騰騰的鍋裡，搭配特製的甜醬油湯底，牛肉的鮮嫩與湯汁的甜美完美融合，每一口都是溫暖的享受，讓人回味無窮。和風炒牛肉御膳我點的是炒牛肉御膳，一半牛肉一半蔬菜，十分均衡，而且份量也是超級足。牛肉保留肉質的鮮美和汁液，配上焦糖洋蔥，十分清甜，讓人忍不住一口接一口，配白飯一流！茶碗蒸的蛋宛如布丁嫩滑，裡面還有蟹肉棒和冬菇，配料一點也不馬虎。極味厚切牛舌定食（配牛舌咖喱）整個定食賣相很吸引，牛舌超級厚和粉嫩，香氣撲鼻，配有四款醬料，玫瑰鹽、醬油、咖喱、洋蔥，擠上檸檬汁可解肉的油膩感，看著同事擠檸檬汁時，肉汁不斷流出來，看著也覺得很肥美！秋嵐英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖
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