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2013-02-09
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今天在中環食晏,行過這店子,見近門口有位,就進去,點了餐牌上的「海參三鮮餃」,但老闆說這款剛賣光了,如我要就需等一下,他立刻去包,我說等。大約十分鐘,一碗十隻的餃子來了,我先點了一點醋食,覺行口感很好,食至一半,我試不點醋食,嘩,原來更美味。他的餃子:皮~不粉不粘,有咬口又鬆軟饀料~以西洋菜加肉加蝦仁加海參(咬開餃子真的見有海參粒),由於有西洋菜所以感到非常爽口,蝦仁和肉又非常鮮整個組合的配搭,真是很美完。最後提提大家,食真正鮮味餃子是不用點醋的
大約十分鐘,一碗十隻的餃子來了,我先點了一點醋食,覺行口感很好,食至一半,我試不點醋食,嘩,原來更美味。
他的餃子:
皮~不粉不粘,有咬口又鬆軟
饀料~以西洋菜加肉加蝦仁加海參(咬開餃子真的見有海參粒),由於有西洋菜所以感到非常爽口,蝦仁和肉又非常鮮
整個組合的配搭,真是很美完。
最後提提大家,食真正鮮味餃子是不用點醋的
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