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2019-01-27
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因為今年農曆新年不在香港，所以預早跟家人食團年飯。之前已經食過樂天皇朝，知道同系的樂天經典主打新派粵菜，風評不錯一直都想試，所以就趁今次預先訂定枱跟家人試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊樂天經典和樂天皇朝都在同一樓層，分左右兩個入口。樂天經典店面頗大，可容納近百食客之餘而不覺擠擁。大大本餐牌入面菜式選擇豐富之餘，當中大部份菜式都圖文並茂，令食客對菜式更加了解，其中最值得一讚是很多菜式都有分大中小三個份量，所以即使人少少都可以試多幾個餸。點菜期間，侍者先奉上前菜花生一碟，一至四位一碟，每碟$15，另外茶位$8/人，收費合理。白胡椒排骨豬肚湯($168)白胡椒排骨豬肚湯放在小火爐上，不怕放得太久而變涼，一煲都夠四至六人飲用。湯料有豬肉、豬肚和淮山，非常足料。豬肚湯建議要先拌勻才分出來，我們沒有拌勻，第一碗覺得胡椒味不夠重，到第二碗胡椒因為沉晒落底所以胡椒味則有點過重過辣。青芥末蝦球－小($138)小份的青芥末蝦球二至四人分吃剛剛好，蝦球結實爽彈，芥末味點到即止，清新之餘不會太辣，不吃辣的人都應該能接受。金牌脆皮燒雞－半隻($168)燒雞皮幾薄幾脆，雞肉不算特別滑但也不會過鞋，食得出雞味，空口吃
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樂天經典和樂天皇朝都在同一樓層，分左右兩個入口。樂天經典店面頗大，可容納近百食客之餘而不覺擠擁。
大大本餐牌入面菜式選擇豐富之餘，當中大部份菜式都圖文並茂，令食客對菜式更加了解，其中最值得一讚是很多菜式都有分大中小三個份量，所以即使人少少都可以試多幾個餸。點菜期間，侍者先奉上前菜花生一碟，一至四位一碟，每碟$15，另外茶位$8/人，收費合理。
白胡椒排骨豬肚湯($168)
白胡椒排骨豬肚湯放在小火爐上，不怕放得太久而變涼，一煲都夠四至六人飲用。
白胡椒排骨豬肚湯
$168
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湯料有豬肉、豬肚和淮山，非常足料。豬肚湯建議要先拌勻才分出來，我們沒有拌勻，第一碗覺得胡椒味不夠重，到第二碗胡椒因為沉晒落底所以胡椒味則有點過重過辣。
白胡椒排骨豬肚湯
$168
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青芥末蝦球－小($138)
小份的青芥末蝦球二至四人分吃剛剛好，蝦球結實爽彈，芥末味點到即止，清新之餘不會太辣，不吃辣的人都應該能接受。
青芥末蝦球－小
$138
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青芥末蝦球－小
$138
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金牌脆皮燒雞－半隻($168)
燒雞皮幾薄幾脆，雞肉不算特別滑但也不會過鞋，食得出雞味，空口吃略帶鹹味，愛濃味的可以蘸旁邊的酸汁佐食。
金牌脆皮燒雞－半隻
$168
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金牌脆皮燒雞－半隻
$168
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三杯鴕鳥肉煲－小($118)
煲內都幾多鴕鳥肉，鴕鳥肉熱辣辣又夠滑，醬汁味道濃郁，但枝竹因為吸味所以空口吃有點過鹹，最好配白飯。
三杯鴕鳥肉煲－小
$118
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臘味炒飯－小($88)
臘味炒飯調味剛則好，炒得夠乾身不會太油，飯粒軟硬適中，臘味切到細細粒，食完都不會覺得很膩。
臘味炒飯－小
$88
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左: 檸檬薏米水($16)
檸檬薏米水味道屬於健康版，不會過甜以檸檬微酸味為主，杯底都幾多薏米，幾足料。
右: 南北杏羅漢果茶($16)
羅漢果茶飲得出羅漢果甘味，健康又好飲。
檸檬薏米水 & 南北杏羅漢果茶
$16
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椰子西米露湯丸($36)
椰子西米露內有兩大粒湯圓，湯圓皮雖然不特別薄，但芝麻餡都幾香，我最喜歡是椰汁味夠重。
椰子西米露湯丸
$36
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椰子西米露湯丸
$36
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食物不俗，菜式幾特別，坐得亦舒適，沒有一般酒樓嘈吵，食厭左普通中菜想試點新花款，不妨一試。
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