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2024-02-28
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筆者當日在附近工作，午膳時間便和同事過來用餐。餐廳為半開放式格局，中午來坐坐，悠閑又舒適。職員主要說英語，需要用英語溝通。幸好，餐牌上的菜式也是中英對照的。Steak Frites Sandwich - $168牛排薯條三明治Grilled Australia （AU）ribeye, Cajun fries, chimichurri sauce, olive & thyme sourdough麵包為酸種麵包，而且當中還加了少許黑橄欖和百里香，令麵包的香氣及味道更為豐富。每件三文治有三條厚切澳洲肉眼，肉味頗為香濃。香脆薯條則加了Cajun Spices，香辣又惹味。旁邊還有一款阿根廷青醬（Chimichurri Sauce），加入了白醋，令三文治整體感覺更為清新開胃。Duck & Soba Salad - $110煙鴨胸蕎麥麵沙律Grilled duck breast, baby pak choy, shiitake mushroom, lotus root, edamame, radish, soba noodles, spring onions with miso sesame dr
職員主要說英語，需要用英語溝通。幸好，餐牌上的菜式也是中英對照的。
Steak Frites Sandwich - $168
牛排薯條三明治
Grilled Australia （AU）ribeye, Cajun fries, chimichurri sauce, olive & thyme sourdough
麵包為酸種麵包，而且當中還加了少許黑橄欖和百里香，令麵包的香氣及味道更為豐富。
每件三文治有三條厚切澳洲肉眼，肉味頗為香濃。
香脆薯條則加了Cajun Spices，香辣又惹味。
旁邊還有一款阿根廷青醬（Chimichurri Sauce），加入了白醋，令三文治整體感覺更為清新開胃。
Duck & Soba Salad - $110
煙鴨胸蕎麥麵沙律
Grilled duck breast, baby pak choy, shiitake mushroom, lotus root, edamame, radish, soba noodles, spring onions with miso sesame dressing
同事則點了一客清新的煙鴨胸蕎麥麵沙律。煙鴨胸油分充足，切得厚薄適中，和清爽的蕎麥麵配搭得天衣無縫。蕎麥麵軟硬適中，麵條有少許的韌性，又不能過硬。
面頭還有幾塊炸得香脆可口的蓮藕薄片。
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Chocolate Banana Pancake - $118 (Vegetarian)
朱古力香蕉班戟
Homemade chocolate pancake, mascarpone cream, caramelized banana, Blend & Grind espresso shot
筆者相當喜愛面頭兩件焦糖香蕉，香甜又脆口。
這份班戟份量十足，兩個女孩子分享也十分滿足。兩支小試管盛載著招牌Espresso，加少許在班戟上，濃烈的Espresso、巧克力、香蕉、麵粉、雞蛋的味道共冶一爐。
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班戟內還有粒粒香蕉肉，與及用馬斯卡彭芝士（mascarpone）製成的奶蓋，奶蓋口感幼滑。
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