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2009-11-12
補回之前的食評,3女1男星期日午市想飲茶,但心血來潮又想食片皮鴨,記起仿膳好似有類似的午市套餐,便前來一試:自選3款頭盤:醉雞-雞肉滑,嫌酒味有點不足四喜烤麩-作為上海菜的頭盤,烤麩這種豆製品,加了醬油,香菇,雲耳,黃豆,甜甜的,好味道!五香醺魚-不會乾巴巴的,有少少肉地,香香的,味道幾好北京填鴨半隻-作為午市主菜,此填鴨味道真的不賴,片出來肉比較多,但份量夠之餘,鴨味豐腴,配上薄餅皮,甜麵醬,大荵,青瓜,滋味十足!幾抵食!春白架子湯-其實,是將餘下的一些鴨肉加津白煮湯,不油膩!自選3款點心小籠包-有肉汁,,淡淡的,皮薄 春卷-好好食,包的是白菜,但炸得好脆之餘,又不油膩,讚!韮菜蔞-因為太飽的緣故,打包回家結賬約$360, 每人約$90,好味又合理!
自選3款頭盤:
醉雞-雞肉滑,嫌酒味有點不足
四喜烤麩-作為上海菜的頭盤,烤麩這種豆製品,加了醬油,香菇,雲耳,黃豆,甜甜的,好味道!
五香醺魚-不會乾巴巴的,有少少肉地,香香的,味道幾好
北京填鴨半隻-作為午市主菜,此填鴨味道真的不賴,片出來肉比較多,但份量夠之餘,鴨味豐腴,配上薄餅皮,甜麵醬,大荵,青瓜,滋味十足!幾抵食!
春白架子湯-其實,是將餘下的一些鴨肉加津白煮湯,不油膩!
自選3款點心
小籠包-有肉汁,,淡淡的,皮薄
春卷-好好食,包的是白菜,但炸得好脆之餘,又不油膩,讚!
韮菜蔞-因為太飽的緣故,打包回家
結賬約$360, 每人約$90,好味又合理!
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