大師傅粥品 (康威大廈)

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餐廳位於北角，距離地鐵站路程大約五至10分鐘左右，其實還算方便快捷，這間餐廳主打的傳統的中式食物，當然最重要的就是粥粉麵飯，我把他們叫成中國的四大發明。這天我點選了粥、糭和腸粉。手打肉丸粥，絕對是性價比極高之作，全因為手工製作，已經是別具意義，能感受到廚師的手藝。肉丸爽口彈牙肉味甚濃。加上粥底，軟軟綿綿的口感，成了強烈的對比。鹹肉糭方面，肥瘦適中的鹹豬肉，配搭綠豆糯米，就是中國人發現美食的強大之處，感受美食真的不需要看節日和季節。