大都烤鴨 (Closed)

團拜和朋友生日試試這間係K11商場內的大都烤鴨，星期六分兩輪時間，我哋食第2輪8點，9位比咗一間房我哋。我哋無叫套餐，散點各人自己鐘意食的餸菜，主打北京烤鴨點了一隻$528，鴨肉另加錢可二食，有十種食法可選，選了二菘鴨末配芝麻叉子燒餅4件$108。烤鴨先比我睇原隻，跟住就拿回去切，鴨的皮和肉分開的，切走了肥膏位，皮切得夠簿烤得夠香脆，配搭青瓜條另有哈密瓜條又幾好味喎。小龍包湯汁夠鮮甜，鍋貼肉汁唔油膩，有個叫開封包拯骨即是鎮江骨,佢有少少脆口似咕嚕骨但糖醋味好開胃，黑松露素鵝煎得香脆，雲南野菌浸翡翠，松子魚，醉雞，四喜烤麩， 乾扁四季豆..等各樣都煮都ok, 甜品點了貝勒燕麥蕃薯條，一咬落去有少少焦糖加蕃薯甜味好正，小鴨子酥即係蘋果酥, 用個藍裝住好duck意呀! 朋友各人都食得滿意，下次可以再來食。