九鬼居酒屋 (高街)

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九鬼居酒屋，西營盤分店，超型格既存在😎裝修精緻和風，好雅緻而氣氛好好🥳餐牌居酒屋風，刺身、壽司、煮物、天婦羅、串燒一應俱全，一推開內門，原來別有洞天，一個城市綠洲，户外好舒服既地方，勁正💖Chill爆😗問問有冇清酒Menu，係冇既，因為係去雪櫃自己揀🤘🏻🤘🏻讚爆🤓超多選擇，而種類都闊，需要我依啲唎酒師幫手揀下😌揀枝Collide純米吟釀 直汲生原酒(其實相當出名)🍶極香薰酒，啲花果香撲埋黎，又甜又濃香，極推既一枝清酒🤗淨飲配刺身都一流👍🏻👹九鬼五點刺身👹帆立貝，最鍾意先食貝類，趁味覺敏感感受下佢既鮮甜，好味😋金目鯛，魚肉口感唔錯，係依個配搭上可以中和下準備食濃味魚🐟中拖，相當高質，紋理幾平行，無筋而口感幼滑🤩三文魚，唔係超肥但鮮味，喜歡👍🏻火灸獅魚，焦香同魚油超搶，好味💟關冬煮，特別Menu，主推牛筋湯，望得出既綿🥘細細盤但超多野係入面，疑似魚蛋已經算最平常，芋絲吸晒啲湯汁都好正🐒布包豆腐入面有啲菌有啲粉絲，好好味😇主角牛筋腍到一個點，甜甜地，好腍好正，直情係正到漏個隻😶‍🌫️蘿蔔腍到爆，吸晒啲關冬煮汁，又係好正😗豆腐先驚人，超滑勁好味，唔知點解做到，推💪🏻香港仲有幾多地方好似依度咁又正