西環加記,剛好想食中菜,見門面幾特別,入去發現裝修幾靚,光線足又闊落,樣樣野古式設計感覺良好

餐牌種類非常多選擇,茶餐、快餐、麵餐沙律都有做,價錢相當合理,當然要試下佢既小菜先啦

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先上個例湯,老火湯青紅蘿蔔,無味精而相當夠火候,味道一流

淨係靠個湯都已經值得返食,夠晒甜,絕對足料

豆苗炒牛肉,份量好夠,豆苗保持翠綠色唔會炒過龍,調味同蒜都配合得好好所以豆苗味好出

送飯一流,牛肉唔會老,如果厭淡既建議都唔好加豉油,加少少鹽就可以!
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蝦仁炒蛋,常見小菜但一食就知個廚如何,上碟份量仍然係好夠,賣相、色調配搭一流

蝦仁夠大隻又爽有咬口,蛋夠滑而且炒得好有蛋汁,而且唔油

功夫相當唔錯,配埋飯簡直係正,食極唔夠

加多個西蘭花斑片,上枱時好香幾夠鑊氣,西蘭花就偏硬身,個人黎講普通,斑片係用斑而唔係炸魚斑塊

魚肉唔散口感ok既,清清地既家常餸一味

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食小菜黎講整體算幾好味

無味精,而唔會店店都係同樣調味,幾款餸會食到返食材既特色

老火湯加晒分,個價錢仲加加加分

唔怪之得叫加記

#中午仲有超巨型沙律叫
#如果住附近真係忍唔到唔做飯堂
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