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2023-07-03
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同事last day﹐陪他去了中環街市新開的這間特色甜品店買了四件散水餅與我們team同事一起分享。聽<Asok Thai Cake>這名字就知道是泰式蛋糕，卻不是傳統那種，是很有玩味有記憶點的蛋糕，譬如是芒果造型的芒果糯米飯蛋糕、船麵造型的朱古力蛋糕等。 最吸睛的一定是這榴槤造型的榴槤小蛋糕($88)，中間有著mochi跟海綿蛋糕，最外頭黃色部份都是榴槤慕絲，很濃厚，就好像直接吃榴槤一樣，吃下去令人很滿足，榴槤愛好者不能錯過。另一個非常創新的是冬陰功小蛋糕($78)！橙色的部份都是冬陰功慕絲，是真的有冬陰功味，非常特別！中間還有一些海綿蛋糕，配合外間白碗造型的白朱古力，甜味中帶點冬陰功味，兩種味道不會衝突，但感覺有點不像吃甜品，非常神奇，很值得一試！還選了一個泰式咖啡造型的小蛋糕($68)﹐本來是想要買泰式奶茶造型的，但當天那個已經賣光了。泰式咖啡杯的這一個外圍原來是黑朱古力來的，所以也可以吃的！中間有偏苦味的咖啡慕絲跟海棉蛋糕，所以沒有那麼甜，男性同事就特別喜歡這一個。相比下另外這個班蘭味小蛋糕($68)就是偏甜的那種，中間也是有一些海綿蛋糕跟mochi﹐雖然比起冬
聽<Asok Thai Cake>這名字就知道是泰式蛋糕，卻不是傳統那種，是很有玩味有記憶點的蛋糕，譬如是芒果造型的芒果糯米飯蛋糕、船麵造型的朱古力蛋糕等。 
最吸睛的一定是這榴槤造型的榴槤小蛋糕($88)，中間有著mochi跟海綿蛋糕，最外頭黃色部份都是榴槤慕絲，很濃厚，就好像直接吃榴槤一樣，吃下去令人很滿足，榴槤愛好者不能錯過。
另一個非常創新的是冬陰功小蛋糕($78)！橙色的部份都是冬陰功慕絲，是真的有冬陰功味，非常特別！中間還有一些海綿蛋糕，配合外間白碗造型的白朱古力，甜味中帶點冬陰功味，兩種味道不會衝突，但感覺有點不像吃甜品，非常神奇，很值得一試！
還選了一個泰式咖啡造型的小蛋糕($68)﹐本來是想要買泰式奶茶造型的，但當天那個已經賣光了。泰式咖啡杯的這一個外圍原來是黑朱古力來的，所以也可以吃的！中間有偏苦味的咖啡慕絲跟海棉蛋糕，所以沒有那麼甜，男性同事就特別喜歡這一個。
相比下另外這個班蘭味小蛋糕($68)就是偏甜的那種，中間也是有一些海綿蛋糕跟mochi﹐雖然比起冬陰功或榴槤等比較普通，但是我覺得這個也很不錯。
整體蛋糕的價格有點小貴，但是非常有特色和新意！是外間店舖完全吃不到的味道！加上在中環這個地點，也可理解他的定價。除了這些小蛋糕，店鋪還有4-6人用的大蛋糕、mochi跟donuts等，如果是賀喜歡泰國風味的朋友生日，買這麼一個大榴槤蛋糕來分享也是挺爽的！
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