
唔單止食物味道到位,服務同環境都相當優質

可以食住餐前小點,在慢慢睇下meun先落order

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除咗單點食物之外,呢度仲有個tasting menu set,可以試到多款唔同嘅食物之餘,當中仲有唔少喺呢度嘅招牌菜,所以呢晚我哋都決定要呢個set

先有三款前菜:紅菜頭糖醋野菌盒、嵐月西班牙黑豚叉燒同低溫慢煮帶子配鮮海膽

三款前菜擺盤精美,最有驚喜嘅係紅菜頭糖醋野菌盒,味道同層次咁都非常豐富

湯品係枇杷果花膠燉雪雁,材料豐富又相配,飲落非常清潤又鮮甜
主菜方面亦有驚喜:

胡椒香茅乾燒虎蝦以爽彈蝦肉配上偏南亞風既調味,惹味得黎又唔會蓋過蝦既鮮味

24小時慢煮牛肋肉,每份三塊,肉質香軟嫩腍,沾上鹽巴或者汁醬都同樣美味

金柱魚肚濃湯勝瓜則清而不寡,厚綿既魚肚盡吸濃湯精華,甚有驚喜

雜錦鮮菌青口燴越光米以粒粒分明嘅飯粒伴以雜菌同青口,味道豐富亦感飽足

作為甜品既熱情果椰汁凍糕配薏米珠山同樣能見心思,香滑嘅椰汁糕內竟味道酸甜嘅熱情果,薏米珠嘅口感亦十分特别,整個甜品都不甚甜膩,清新特别又好食

最後更有一杯功夫茶,既可清清口腔又能有助消化,心思滿滿呢