彩福皇宴 (Closed)

午餐跟同事去飲茶，選了附近的彩福皇宴，浪漫紫白色裝修，影出來相片也偏紫藍。一出六樓就見到彩福，然後有職員接待，服務十分好。同事喜歡嚐新，決定選擇一些較少見到的點心款式。2014年的得獎點心-旋風黃金流沙包$30超搞笑的旋窩造型，咬開熱辣辣，要小心一點，奶黃汁非常豐富，隨時爆出，蛋黃香好美味，個包亦好鬆軟。香煎順德魚腐$18看它的樣子平平無奇，似是硬邦邦的魚肉條，咬一口卻出奇的軟滑，以新鮮的鯪魚肉起骨做成，口感軟潤幼滑充滿河鮮美味，是這一餐的no.1菜式。生滾杞子肉丸粥$24生滾蟲草花滑雞粥$26粥底好錦，不會太重口味，不太咸，但又夠味，感覺不是味精粥，肉每碗份量都不少，肉丸大約有五六粒，鬆化軟熟，似是自家製，蟲草花新鮮爽口，雞件都幾滑。2016年得獎點心- 富貴蝦菌皇功夫腸$48原來富貴蝦是瀨尿蝦，從未吃過這創新的做法，漱尿蝦有點嚼勁，鮮味未算突出，配上菇菌碎成腸粉的餡料，再加春卷皮及腸粉皮包圍，整體味偏清淡，靠豉油提味。彩福的點心頗具特色，蝦餃燒賣大家都吃厭了的時候，來這是不錯的選擇，當然在這裡想一併吃傳統的也沒問題，點心價錢貼地，服務佳，性價比高。