金魚戲水湯蝦餃
外形逼真如金魚，蝦餃彈牙、湯底清甜。
佛跳牆灌湯餃
精緻入盅，灌湯餃料足湯濃，非常好味。
鮮荔枝球
外面炸得鬆脆，口感像港式煎堆，脆卜卜有口感。
鬼馬流沙包
裡面是奶皇流心，外型可愛又好味。
鳳梨雀仔
鳳梨果香酸甜，口感趣味十足，差點不捨得食。
潮汕滷水炸乳鴿
外脆內嫩，滷香入骨，很入味。
酒醉走地雞
選用文昌雞雞肉嫩滑無多餘油脂，融入香醇美酒，每一口都是酒香。
魚翅撈飯
魚翅與香濃湯汁滲入米飯，魚翅份量足，感覺極具奢華感。
無論味道、視覺或創意，我覺得兩者佳讚。
