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2022-12-12
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U Izakaya🧡Seachin Featured🧡 Feast🥳🥢..銅鑼灣新開海膽主題店😍，餐廳以西式摩登居酒屋🏮為設計風格，亦設有西式酒吧枱，2者結合既時尚亦滿有格調，來一趟浪漫精緻晚餐🍽吧！🇯🇵 海膽入饌：超過20多款創意海膽料理【海膽精選 Seachin Featured 】大玩fusion 菜式🧡，鮮味十足！ 不同品種海膽配搭出不一樣既美食，如壽司、燒物 & 日式料理，亦不失西日fusion菜式🥢，帶來味蕾新衝擊，一次居酒屋新體驗🥳！🔸竹炭麵包 + 新鮮海膽醬 $38先來一客小食：竹炭麵包🍞 烘過後香脆，蘸點鮮味十足既海膽醬，不失為一款滋味餐前小食。🔸季節時令魚刺身 (原條) $688一客兩食：原條金木鯛🐟，經火炙後魚油更焦香🖤 更顯鮮味！魚生刺身超新鮮，魚肉帶黏亦鮮甜，一口連一口，很快吃光光😋！而炸後既魚骨超香脆，輕輕用鹽帶出味道，可連骨吃掉！🔸日本響螺刺身 (原隻) $398另一款鮮味十足既刺身🐚，通透感十足，新鮮爽脆又鮮甜。🔸海膽炸豆腐 $188Signature 菜式之一🧡，double Urchin (紫膽 & 黃膽) 海膽新鮮多重鮮味 +豆腐炸得外脆內嫩滑，而
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銅鑼灣新開海膽主題店😍，餐廳以西式摩登居酒屋🏮為設計風格，亦設有西式酒吧枱，2者結合既時尚亦滿有格調，來一趟浪漫精緻晚餐🍽吧！
🇯🇵 海膽入饌：超過20多款創意海膽料理【海膽精選 Seachin Featured 】大玩fusion 菜式🧡，鮮味十足！ 不同品種海膽配搭出不一樣既美食，如壽司、燒物 & 日式料理，亦不失西日fusion菜式🥢，帶來味蕾新衝擊，一次居酒屋新體驗🥳！
🔸竹炭麵包 + 新鮮海膽醬 $38
先來一客小食：竹炭麵包🍞 烘過後香脆，蘸點鮮味十足既海膽醬，不失為一款滋味餐前小食。
🔸季節時令魚刺身 (原條) $688
一客兩食：原條金木鯛🐟，經火炙後魚油更焦香🖤 更顯鮮味！
魚生刺身超新鮮，魚肉帶黏亦鮮甜，一口連一口，很快吃光光😋！
而炸後既魚骨超香脆，輕輕用鹽帶出味道，可連骨吃掉！
🔸日本響螺刺身 (原隻) $398
另一款鮮味十足既刺身🐚，通透感十足，新鮮爽脆又鮮甜。
🔸海膽炸豆腐 $188
Signature 菜式之一🧡，double Urchin (紫膽 & 黃膽) 海膽新鮮多重鮮味 +豆腐炸得外脆內嫩滑，而且份量多、鮮甜味十足，一口吃滿滋味！
🔸串燒拼盤 $180
串燒價位界乎 $42-$48 點選左：雞軟骨 (香脆有咬口)、白鱔 配生椒 (肉質爽脆 生椒醬帶出味道)、蘋果豚肉卷 (勁驚喜😍 估唔到咁夾 味道非常清新)、五花腩 配京蔥絲。
🔸鐵板北寄貝 $208
貝類同樣新鮮，肉質彈牙😋！輕輕炒香已滿有牛油香💛，配料有蘑菇 & 南瓜，而調配既牛油醬汁好香，加上紫蘇花💐 獨特香味更特別。
🔸海膽魚子醬帶子意粉 $238
fusion 菜式不能少既意粉，每條彈牙意粉都沾上鮮味十足既海膽醬😍！加上炙燒過既肥美帆立貝🐚 更顯鮮甜，外加份量滿滿既海膽 & 魚子醬，呢個意粉不得了啊啊啊！
🔸Mocktail – Purple Hearts $78
一杯視覺效果十足既夢幻特調🍸 (Butterfly pea, yuzu puree, cranberry juice, soda) 蝶豆花🦋 令賣相很美。另有熱飲可供選擇🤗。
🔸海膽雪榚 $136
最後一頓西餐當然不能少既甜品，fusion 海膽雪糕🍨，滿有鮮味亦不失雪糕既甜度，呢間既製作有驚喜，味道夾！
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×××[U IZAKAYA]×××
©銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓
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