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2022-11-22
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星期六晚上，在座的客人大部份是香港人。房間內的disco ball在燈光下閃閃發亮，每檯客人都有一籃傳統餐前小食 -薄脆的胡椒脆餅配青綠的薄荷乳酪醬。乳酪脆米球以前嚐過脆米球後，一試難忘，今次選了加入大量乳酪的。脆米球上更點綴著石榴籽，如紅寶石般，頗有bollywood feel。第一口帶點bollywood style的乳酪味，第二口就適應了，然後會覺得愈吃愈過癮，兩個人吃完一共8個脆米球。Tandoori Pomfret香烤原條鯧魚即使鐵板滋滋聲，烤魚外皮烤紅，內裡的魚肉依然非常濕潤，完全不像是燒烤過的，而且非常嫩滑! 實在太神奇! 絕對係我食過最好既烤魚之一!Lamb Rogan Josh印式燴羊肉醬汁呈血紅色，但其實不是太辛辣，不知道是用了什麼香料配方，咖哩的味道比一般的更香。羊肉味濃，好岩愛羊人士，食得羊就係想要夠羊味。Peshawari Naan 乾果果仁蓉烤餅不是每間都有的Naan，椰絲和果仁碎，輕微的甜味令你想一吃再吃。相對普通的奶昔，我更喜歡印度的𝖬𝖺𝗇𝗀𝗈 𝖫𝖺𝗌𝗌𝗂。因為乳酪的版本更健康輕盈，而且帶點微酸和芒果的微甜，味道比較清新。 要更refreshing的還有
房間內的disco ball在燈光下閃閃發亮，每檯客人都有一籃傳統餐前小食 -薄脆的胡椒脆餅配青綠的薄荷乳酪醬。
乳酪脆米球
以前嚐過脆米球後，一試難忘，今次選了加入大量乳酪的。脆米球上更點綴著石榴籽，如紅寶石般，頗有bollywood feel。第一口帶點bollywood style的乳酪味，第二口就適應了，然後會覺得愈吃愈過癮，兩個人吃完一共8個脆米球。
Tandoori Pomfret香烤原條鯧魚
即使鐵板滋滋聲，烤魚外皮烤紅，內裡的魚肉依然非常濕潤，完全不像是燒烤過的，而且非常嫩滑! 實在太神奇! 絕對係我食過最好既烤魚之一!
香烤原條鯧魚
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香烤原條鯧魚
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Lamb Rogan Josh印式燴羊肉
醬汁呈血紅色，但其實不是太辛辣，不知道是用了什麼香料配方，咖哩的味道比一般的更香。羊肉味濃，好岩愛羊人士，食得羊就係想要夠羊味。
Peshawari Naan
乾果果仁蓉烤餅不是每間都有的Naan，椰絲和果仁碎，輕微的甜味令你想一吃再吃。
相對普通的奶昔，我更喜歡印度的𝖬𝖺𝗇𝗀𝗈 𝖫𝖺𝗌𝗌𝗂。因為乳酪的版本更健康輕盈，而且帶點微酸和芒果的微甜，味道比較清新。 要更refreshing的還有青檸梳打，酸爽的口味能刺激你的食慾。
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