真真美食店

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除福建炒飯外，(可能起源都不是來自福建)，印象中從沒吃過正宗福建菜，今次要來這店領略一下。對於福建菜，我是門外漢，唯有看看牆上貼有食家的介紹，先試一個鮫魚羹$17，湯水是加茨煮成，薄薄的，有些薑絲和下了些特有的調味料，味道別具一格，約有十件八件的鮫魚，很鮮，不腥；隨後買了煎五香卷作外賣$18，是用腐皮包著豬肉，洋蔥，馬蹄等，即叫即煎，食時五香粉撲鼻，肉碎與馬蹄碎等夾雜一些肥肉，令口腔內充斥著複雜的味道，香氣滿溢。店內的顧客都是福建鄉里，感受到他們同聲同氣，吃得份外親切，我試了第一次，一定會再來試其他。