首間濕式熟成石燒牛扒登陸荃灣
牛扒先以封煎方法把肉汁封住，牛扒會以一成的生熟度放在高溫岩石上
牛肉經過熟成後會更有肉味及柔嫩多汁
店內有消毒搓手液及除臭噴霧可自行使用
還有糖果離開時可自取
侍應服務很好，用心用力去介紹食品和服務
上腰西冷(200g) - $118
即是牛隻上腰部份的脊肉
肉質較為厚實，脂肪比例適中，牛肉味較濃郁，口感豐富
牛側腹扒(200g) - $128
連接牛胸和牛腹之間的部位
脂肪較多，但細緻的紋路，使肉質鮮甜又有油香，有咬感
自家特製醬汁，分別有紅酒牛肉汁和阿根廷青醬，每個餐只可二選一
紅酒牛肉汁，加入了意大利黑醋；而阿根廷青醬，有檸檬汁和羅勒，味道微酸開胃
五選三套餐 +$30
飯/薯條/湯/沙津/飲品(可樂/雪碧/芬達/忌廉)
是日餐湯 – 粟米薯仔湯
味道清甜，湯款亦會不時變更
沙律
用上柚子醋，味道健康清新又開胃
薯條
外皮十分酥脆，又不會太乾身
飯
加入了拌飯素，以海苔、鰹魚及芝麻為材料，惹味
