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初嚐清真羊肉
2016-02-09 943 views
對於清真菜的認識，只限於九龍城的清真牛肉餅。 想進一步了解此菜系，但又不想太冒險，於是選擇了從下午茶切入。 麵是淡而無味的白麵，不彈牙。咖哩汁只有辣味、不香、不鹹、不甜，用來拌麵，沒增加半點味道，很是失望。期望羊腩會是羶的，但再次失望，只有淡淡的羶味。是那種怕羶的人會受不了，愛羶的人又不頂癮的羶。但選料是不錯的，肥瘦相間；烹調得也出色，入囗鬆化，腍得牙齒不好的人都可品嚐。此種做法不知是否就是清真菜的正宗做法？
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對於清真菜的認識，只限於九龍城的清真牛肉餅。
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想進一步了解此菜系，但又不想太冒險，於是選擇了從下午茶切入。
迷你咖哩羊腩撈麵
$45
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 麵是淡而無味的白麵，不彈牙。咖哩汁只有辣味、不香、不鹹、不甜，用來拌麵，沒增加半點味道，很是失望。

期望羊腩會是羶的，但再次失望，只有淡淡的羶味。是那種怕羶的人會受不了，愛羶的人又不頂癮的羶。但選料是不錯的，肥瘦相間；烹調得也出色，入囗鬆化，腍得牙齒不好的人都可品嚐。此種做法不知是否就是清真菜的正宗做法？

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Date of Visit
2014-01-31
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$45 (Tea)