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5-min walk from Exit D, Prince Edward MTR Station continue reading
Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 21:00
Payment Methods
Cash
Other Info
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
Delivery
Certified Halal Food
Review (89)
Level4 2021-05-02
732 views
羊肉餅多汁,夠熱。偏甜。牛肉餃子略嫌粉免偏濃,但底部還是焦香的。也是偏甜。牛筋擔擔,不過不失。麵條有點彈性,湯底也是略甜。羊肉炒飯,不油膩,配上芫荽清新感十足,但也略甜。。。連可樂一罐,230元。。。 continue reading
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一直對馬家莊好有興趣,清真菜好特別咁,雖然去到係茶記。仲專登叫朋友一齊去食,老實講,叫左兩個餐,回鍋牛肉飯&口水雞飯都夠質量,係好味,雖然以茶記嚟講係偏少少貴,侍應姐姐都nice,一直到我剛用完餐,放低筷子,有位阿叔即刻衝過嚟收左兩碟飯,本來我都想讚下阿叔好勤力,不過後來,我杯豆漿都未飲完,仲傾緊謁就叫我地戴返口罩,仲要收我地嘅杯。我望下個場,又未爆場,人唔多,出面亦都冇排隊,咁樣係咩意思?馬家莊,以後不見! continue reading
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Level3 2021-02-22
726 views
放假經開呢度係搵清真嘢食,馬家都開咗好耐。試吓下午茶加牛肉餅。叫左碗清真牛肉麵同凍豆漿,另加牛肉餅。碗麵嚟到係好香嘅湯底,但係,有伏,麵條份量少,只有三份一嘅size.oh no, 我唔夠飽😜所以就叫多一份牛肉餅等左15-20分鐘,係真心好食,皮薄牛肉汁豐富有🐂肉香味仲有香料味呀。所以淨係食牛肉餅係好過叫其他嘢食 continue reading
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Level4 2021-01-19
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雖然我的確是曾經食過利用肉類作為餡料製作而成的中式「餡餅」,但是也只限於利用「牛肉」作為餡料製作而成,有大量濃縮濃味汁液在裡面的「牛肉餡餅」而已,而且上次食「牛肉餡餅」,已經是在四年之前的事。當時我第一次享用「牛肉餡餅」,不知道裡面有這麼多的醬汁,結果醬汁從「牛肉餡餅」裡面爆瀉出來,令到當時享用「牛肉餡餅」的我陷入非常尷尬的狀況。四年之後,我在「太子」近着「深水埗」「長沙灣道」旁邊的位置,光顧餐廳「馬家莊清真館」的時候,我本來只想購買「咖喱牛腩飯」,卻無意中給我發現到有「雞肉餡餅」這食品。由於我上門光顧「馬家莊清真館」的時候,已經超過了下午六點「堂食時間」,所以只能夠選擇以「外賣自取」的方式購買「雞肉餡餅」,攜帶「雞肉餡餅」以及「咖喱牛腩飯」一起返回「西貢」。雖然「堂食時間」的而且確是已經過去了,但是我在等候「馬家莊清真館」廚房製造外賣「咖喱牛腩飯」和「雞肉餡餅」食品期間,我發現「馬家莊清真館」樓面實際面積不小,看來堂食本來也是不錯的選擇。可惜我選擇了購買「馬家莊清真館」「咖喱牛腩飯」跟「雞肉餡餅」作為晚餐主菜食品,偏偏卻欠缺逗留在「馬家莊清真館」餐廳裡面,即場享用堂食的緣份。結果「馬家莊清真館」廚房裡面的師傅把我的「咖喱牛腩飯」和「雞肉餡餅」製作完成之後,放在同一個外賣膠袋裡面,再以非常穩固狀態紮實固定之後,就終於交到我的手上,我立刻坐車返回「西貢」。我本來曾經擔心「馬家莊清真館」的「雞肉餡餅」,作為一款含有「麵粉」成分在內的食品,以外賣自取方式,長時間收藏在外賣膠盒裡面,「雞肉餡餅」的實際口感會否受到影響呢?結果我一返回「西貢」的家裡面之後,第一時間打開「馬家莊清真館」放置食品的塑膠膠袋,就立刻發現原來盛載「雞肉餡餅」的外賣膠盒,原來已經被餐廳廚房預先剪走膠蓋的一角,為膠盒預留了透氣空間。所以「馬家莊清真館」製造的「雞肉餡餅」,即使曾經經歷我從「太子」,坐車和排隊等候返回「西貢」的長時間車程折騰,「雞肉餡餅」的表面質感和口感,也沒有受濕氣影響而完全變腍。至於「雞肉餡餅」的實際口感,「雞肉餡餅」的餡料裡面,沒有任何肉汁汁液滲透出來,只看見一些被完全剁碎的「免治雞肉」而已,沒有加入其他蔬菜或者肉類作為配料。雖然「馬家莊清真館」「雞肉餡餅」裡面是沒有任何肉汁,但是這樣就不等於「雞肉」餡料實際口感是乾燥或者粗糙,而只是「雞肉」餡料肉汁經過長時間熟成而稍為凝固,全部被收藏在「雞肉」裡面而已。至於「雞肉餡餅」表面的餅皮實際口感,「雞肉餡餅」雖然沒有因為時間而收縮,但是餅皮口感卻始終難以完全回復乾燥狀態,稍為變腍了一點點而已,餅皮質地仍然堅韌,還未至於融化或者崩解。至於「雞肉餡餅」的味道方面,「雞肉餡餅」的雞肉餡料裡面,有少許感覺來自「胡椒」的辣味,還有少許來自於「糖」的甜味感覺,反而鹽鹹味在這樣情況下,反而變得不太容易感覺到。綜合評論外賣自取「馬家莊清真館」「雞肉餡餅」的味道,「雞肉餡餅」味道感覺頗為濃厚,有明顯的辣味和甜味調味襯托,已經沒有再點調味醬料的必要。至於「馬家莊清真館」的晚餐主菜食品「咖喱牛腩飯」,「咖喱牛腩」跟「白飯」分開各自用不同塑膠外賣餐盒盛載,「白飯」實際份量變得很豐盛,目測足足有兩個碗半飯碗。至於「馬家莊清真館」的「咖喱牛腩」表面上,泛起了一層紅色的油脂,由此可見「馬家莊清真館」製造「咖喱牛腩」的時候,加入不少油去烹煮。由於「馬家莊清真館」「咖喱牛腩」實際製成品裡面,實在遺下太多顏色泛紅的油脂,迫使我在享用「咖喱牛腩飯」的實際過程期間,不斷需要用匙羹篩走隔開油脂。除此之外,「馬家莊清真館」「咖喱牛腩飯」裡面的「牛腩」實際份量感覺尚算不少,至少肯定足夠分配「咖喱牛腩」跟「白飯」一起享用。至於「馬家莊清真館」「咖喱牛腩」的實際味道方面,「牛腩」已經因為「咖喱」汁實際味道偏辣的關係,所以吸收「咖喱」汁後的「牛腩」味道辣味,非配「白飯」享用不可,否則直接享用「牛腩」辣味會變得過濃。由於「馬家莊清真館」「雞肉餡餅」和「咖喱牛腩飯」實際製成品的味道裡面,都夾雜了少許辣味,所以晚上享用「雞肉餡餅」和「咖喱牛腩飯」期間,不斷有想享用飲品解辣的衝動。後來我透過「馬家莊清真館」在「開飯喇」網頁的餐牌圖片,翻查之後才發現原來「馬家莊清真館」裡面提供給食客享用的飲品,實際大部分還是手調的港式飲品而已,跟一般港式茶餐廳沒有太大分別。所以我覺得「馬家莊清真館」晚餐餐牌裡面的實際內容,其實跟很多港式茶餐廳食店沒有差異,唯一分別只是還有「雞肉餡餅」、「牛肉餡餅」,跟我從未見過的「羊肉餡餅」而已。所以我覺得如果情況還是容許我的話,我覺得還是選擇以堂食的方式,享用「馬家莊清真館」晚餐食品,可能會比外賣自取,更能夠食到「馬家莊清真館」食品的原汁原味和完整口感。相反地,「馬家莊清真館」廚房裡面店員師傅處理外賣自取的方式,我覺得也沒有任何問題可言,只是可惜有些食品不是以堂食享用的話,味道和口感在所難免地會被打折扣。偏偏我上門光顧「馬家莊清真館」的時候,法定的「堂食時間」已經接受完結,所以我即使當時有多想以堂食方式,享用「咖喱牛腩飯」和「雞肉餡餅」,也只能夠留到將來有機會再嘗試了。由於「馬家莊清真館」裡面的所有食品,屬於類似回教「清真」食品,所以我幾乎無法從「馬家莊清真館」餐牌裡面,找到任何跟「豬肉」有關的食品,讓我點餐過程感覺變得比較自在。所以「馬家莊清真館」裡面的熟食食品,雖然符合我平日晚餐的飲食要求,但是始終屬於適合堂食方式,多過外賣自取享用的熟食食品,現在我只能夠怨自己倒霉了。我始終也不知道,香港人還需要等候多漫長的時間,才能夠等到「香港」再一次恢復晚市堂食,我才能夠在晚餐時間,即場感受到「雞肉餡餅」、「牛肉餡餅」和「羊肉餡餅」裡面的肉汁滋味了。除此之外,「馬家莊清真館」還有我之前從未見過,也從未食過的「大餅羊肉卷」、「大餅牛肉卷」以及「大餅雞肉卷」,還有「雞肉鍋貼」和「牛肉鍋貼」,我何時再有機會在晚餐享用它們呢? continue reading
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Level4 2020-12-14
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下午茶時段進入這店,本來想吃下午茶,後來發現下午茶的價錢不太便宜,結果點了一客午餐另加兩個牛肉餅。午餐選了咖喱羊腩飯,隨餐附送飲品,我們選了凍豆漿。咖喱羊腩飯送上,先嚐嚐咖喱汁,很辣,但沒咖喱的香味,羊腩煮得夠軟,但只有三件,馬鈴薯則很多,也煮得很軟。凍豆漿味道不錯,有豆香,不太甜, 正好用來解辣。我覺得這午餐以$64來說,羊腩的份量太少了。牛肉餅其後送上,熱騰騰的牛肉餅內充滿了香濃的肉汁,一咬開肉汁就爆出,味道非常好,這餅外皮脆內饀充足,真的很好吃。不過,這牛肉餅一客兩件,售價好像是$46 ,我覺得其實也略貴。要一讚這店的店員,她送上牛肉餅時,叫我們小心爆汁。因為牛肉餅是現製的,內裏的肉汁又多又燙,吃的時候要小心,否則可能被肉汁燙咀。 continue reading
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